तिल छीलने की मशीन एक मशीन है जो विशेष रूप से तिल छीलने के लिए उपयोग की जाती है, और इसमें सफाई का कार्य भी होता है। तिल की त्वचा हटा दी जाती है के बाद, यह तिल के स्वाद को चिकना बनाए रख सकती है और तिल की त्वचा पर कड़वा स्वाद हटा सकती है। यदि आप कुछ तिल खाद्य पदार्थ बनाते हैं, तो आपको तिल की त्वचा हटाने की आवश्यकता होती है।
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तिल के बीजों को छीलने की आवश्यकता क्यों है?
काले तिल और सफेद तिल दोनों की त्वचा होती है। सामान्य तिल तेल प्रसंस्करण और उत्पादन प्रक्रिया में तिल को छीलने की आवश्यकता नहीं होती है। तब तक, तिल की त्वचा में ऑक्सालेट की मात्रा 2%-3% तक पहुँच जाती है, जिसके परिणामस्वरूप तिल के तेल का रंग गहरा हो जाता है और तिल की खली कड़वी हो जाती है, इसलिए तिल की खली का उपयोग नहीं किया जा सकता है और केवल मवेशियों के चारे के रूप में उपयोग किया जा सकता है, जिससे बर्बादी होती है। इसके अलावा, त्वचा वाला तिल लोगों के लिए प्रोटीन को अवशोषित करने में अच्छा नहीं होता है, इसलिए यदि इसका सीधे उपयोग किया जाता है, तो बेहतर स्वाद के लिए तिल की त्वचा को हटाना आवश्यक है।
तिल छीलने से पहले तैयारी
आपको तिल को कमरे के तापमान के पानी या गर्म पानी में भिगोने की आवश्यकता है, 50-60℃ सबसे अच्छा है। इसके अलावा, भिगोने के समय को कम करने और बेहतर छीलने के लिए, आप पानी में एक निश्चित मात्रा में कास्टिक सोडा मिला सकते हैं, और कुछ समय भिगोने के बाद, तिल को तिल छीलने वाली मशीन में डालें।
तिल की त्वचा हटाने वाली मशीन तकनीकी सहायता
इस आविष्कार का उद्देश्य यह है कि पारंपरिक तिल छीलने की विधि में छीलने की प्रक्रिया के दौरान तिल के गुच्छे बनने या जिलेटिनीकरण होने की संभावना होती है। इसके लिए, तिल छीलने की एक विधि प्रदान की गई है, जो तिल के गुच्छे बनने या जिलेटिनीकरण की संभावना को हल करती है।
तिल छीलने की मशीन का कार्य सिद्धांत
मिश्रण टैंक में पूर्ण रूप से हिलाने के माध्यम से, तिल की भूसी और तिल की गिरी अलग हो जाएंगे, और भूसी और गिरी के बीच वजन के अंतर के कारण तिल की गिरी को अलग किया जा सकता है।
तिल छीलने की मशीन के पैरामीटर
आकार: 1730x800x2500
शक्ति: 3.7KW
क्षमता: 200-300 किग्रा/घंटा
सामग्री: तिल को छूने वाला भाग 304
तिल छीलने की मशीन की यांत्रिक संरचना
मुख्य रूप से शरीर, मिश्रित आंदोलक, विभाजक, स्थिति निर्धारक, इनलेट और आउटलेट, रिडक्शन गियरबॉक्स आदि शामिल हैं।
तिल छीलने की मशीन का कार्य
1. सफाई
स्पीड रिड्यूसर द्वारा संचालित विशेष आंदोलक परिधीय तिल और केंद्र को ऊपर उठाएगा और तिल लगातार नीचे की ओर बढ़ेगा ताकि तिल ऊपर और नीचे गति करे, और फिर तिल पूरी तरह से पानी में भीग जाएगा।
2. छीलना
स्पीड रिड्यूसर द्वारा संचालित आंदोलक भीगे हुए तिल को तेजी से ऊपर-नीचे घुमाता है। तिलों के बीच घर्षण और मिक्सर से घूर्णन बल के माध्यम से, बाहरी आवरण आंतरिक गिरी से अलग हो जाएगा।
3. त्वचा और गिरी का पृथक्करण
रिड्यूसर द्वारा संचालित आंदोलक लगातार भूसी और गिरी को रेडियल और अक्षीय दिशाओं में धकेलता है। भूसी प्लेट में छेदों के माध्यम से बाहर निकल जाती है, और दाने छेद वाली प्लेट द्वारा समर्थित होते हैं, इस प्रकार वे एक दूसरे से अलग हो जाते हैं।
तिल छीलने की मशीन का वीडियो
