Les noix de cajou sont riches en nutriments et sont devenues de plus en plus populaires auprès du public ces dernières années. Avec la demande croissante du marché de la noix de cajou, le marché d'importation et d'exportation des noix de cajou est également en plein essor. Actuellement, les États-Unis, les Pays-Bas et la Chine sont les plus grands importateurs de noix de cajou. Alors, quel pays est le plus grand exportateur de noix de cajou ?
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Le plus grand exportateur de noix de cajou
Selon les statistiques, le Vietnam est désormais le plus grand exportateur de noix de cajou.
Depuis sa création il y a 30 ans, la VINACAS a exporté plus de 31 milliards de dollars de noix de cajou et est le premier exportateur mondial de noix de cajou depuis 15 ans. Exportant vers plus de 90 pays et régions, représentant environ 80 % des exportations mondiales totales de noix de cajou.
En 2006, le Vietnam a exporté respectivement 127 000 tonnes et 50 400 tonnes. Dépassant l'Inde pour devenir le plus grand exportateur mondial de noix de cajou pour la première fois.
En 2020, malgré l'impact de la COVID-19, les exportations de noix de cajou jusqu'en octobre 2020 étaient encore de plus de 422 000 tonnes. En hausse de 12 % par rapport à l'année précédente et atteignant 94 % des objectifs annuels.
Au cours des 10 premiers mois de cette année, les exportations de noix de cajou du Vietnam ont dépassé 2,6 milliards de dollars. En baisse de 3 % par rapport à l'année précédente et atteignant 82,3 % du plan annuel. On estime qu'en 2020, le volume et la valeur des exportations de noix de cajou peuvent atteindre 450 000 tonnes et 3,28 milliards de dollars américains.
On peut voir que face à l'impact de l'épidémie, les exportations de noix de cajou du Vietnam n'ont pas été fortement affectées. Et il reste toujours le numéro un en volume d'exportation.
Les noix de cajou deviennent de plus en plus populaires
L'exportation de noix de cajou du Vietnam montre également que la demande de noix de cajou augmente dans le monde entier. Les noix de cajou sont riches en nutriments, y compris des vitamines et des oligo-éléments, qui peuvent ramollir les vaisseaux sanguins. Par conséquent, les noix de cajou ont de grands avantages pour protéger les vaisseaux sanguins et prévenir les maladies cardiovasculaires.
De plus, la vitamine B1 dans la noix de cajou a également une action compensatoire sur la force physique et élimine la fatigue, par conséquent, elle convient également aux personnes facilement fatiguées.
En outre, de nombreux consommateurs ne savent pas qu'en réalité, avant d'entrer sur le marché pour la vente, les noix de cajou doivent passer par de nombreuses étapes de transformation, et la noix de cajou elle-même a également une coque, retirer la coque est la première étape de la transformation des noix de cajou.
Comment retirer la coque de la noix de cajou
À l'ère du développement rapide de la science et de la technologie. Le décorticage des noix de cajou nécessitait beaucoup de main-d'œuvre pour un décorticage manuel. Mais le développement de diverses machines auxiliaires est complet, y compris semi-automatique et entièrement automatique. L'apparition de ce type de décortiqueuse spéciale de noix de cajou a apporté une grande commodité aux transformateurs de noix de cajou, permettant de dépenser moins de main-d'œuvre pour obtenir une efficacité de décorticage plus élevée.
Parmi elles, la décortiqueuse automatique de noix de cajou a été capable d'effectuer une série de transformations de la noix de cajou. L'opérateur n'a qu'à verser les noix de cajou dans la bouche d'alimentation de la machine.
La machine présente les caractéristiques de fonctionnement simple, de fonctionnement stable, de taux d'ouverture de coque élevé et de faible taux d'endommagement des noix.
