La ligne de production automatique de décorticage de pistaches est un système de traitement continu conçu pour le retrait efficace des coques et la séparation des amandes des pistaches en coque. Elle intègre le calibrage, le décorticage précis et la séparation performante pour assurer un traitement automatisé, des pistaches brutes aux amandes finies. Cette ligne convient au traitement primaire des pistaches ainsi qu'à la préparation avant des étapes de transformation ultérieures.
Les coques de pistache sont fines mais résistantes, et les amandes sont fragiles, ce qui nécessite une grande précision de décorticage et une alimentation uniforme. Cette ligne de production est structurellement optimisée pour les caractéristiques des pistaches. Elle offre un taux de décorticage élevé tout en maintenant un faible taux de bris d'amandes, garantissant une qualité de produit stable.
Avec une capacité de 100 kg par heure, cette ligne est largement utilisée dans les usines de transformation de pistaches, les usines d'exportation de fruits à coque et les ateliers de prétraitement des matières premières pour la transformation approfondie des fruits à coque.
Contents
Matières premières applicables
- Pistaches en coque — cible de transformation principale
Conseils de transformation :
Pour des résultats de décorticage optimaux, les matières doivent être sèches et propres. Évitez les pierres, le métal ou autres corps étrangers. Ajustez les réglages en fonction de la taille et de la dureté.
Processus de la chaîne de production de décorticage de pistaches
Calibrage des pistaches (tamis de calibrage à trois couches)
Les pistaches crues en coque sont d'abord introduites dans le tamis de calibrage à trois couches pour le tri dimensionnel.
La machine est équipée de trois couches de tamisage, permettant de séparer les pistaches en trois calibres différents. Cela garantit une alimentation uniforme lors du décorticage et réduit efficacement la casse des amandes due aux variations de taille.
- Niveaux de calibrage : 3 calibres
- Dimensions de la machine : 2000 × 600 × 1100 mm
- Puissance : 0,4 kW
Un calibrage approprié améliore considérablement la stabilité du décorticage et contribue à maintenir un taux d'amandes entières plus élevé.
Décorticage des pistaches (Machine à décortiquer les pistaches)
Après le calibrage, les pistaches sont acheminées vers la machine à décortiquer les pistaches pour le concassage.
La machine est équipée d'un moteur à vitesse variable, permettant d'ajuster la vitesse de fonctionnement en fonction de la taille des pistaches et de la dureté de la coque, garantissant ainsi une performance d'ouverture constante.
- Puissance du moteur : 2,6 kW
- Tension : 380 V / 50 Hz
- Capacité : env. 120 kg/h
- Taux d'ouverture des coques : ≥95 %
- Taux de bris des amandes : ≤8 %
- Matériau : acier inoxydable
- Dimensions de la machine : 3,2 × 1 × 1,9 m
Après le décorticage, le mélange d'amandes et de coques est transféré à l'étape de séparation.
Séparation Amande–Coque (Séparateur Pneumatique / Décortiqueuse)
Le mélange décortiqué est traité par un séparateur pneumatique amande–coque.
En exploitant la différence de densité entre les amandes et les coques de pistache, la machine combine flux d'air et tamisage pour obtenir une séparation efficace.
- Puissance : 1,1 kW
- Tension : 380 V / 50 Hz
- Dimensions hors tout : 0,9 × 0,9 × 1,6 m
- Méthode de séparation : gravité + flux d'air
- Efficacité de séparation : 90–95 %
Les amandes de pistache séparées peuvent être envoyées directement vers l'emballage ou une transformation ultérieure, tandis que les coques vides sont évacuées séparément.
Avantages clés de la ligne de production de décorticage de pistaches
Conçue pour les caractéristiques du décorticage des pistaches
Basée sur la structure fine mais résistante des coques de pistaches et la fragilité de leurs amandes, la ligne combine un calibrage en trois étapes avec un décorticage à vitesse variable. Cela garantit que les pistaches de différentes tailles sont fissurées dans des conditions de fonctionnement adaptées, réduisant ainsi les dommages inutiles aux amandes.
Débit stable pour la transformation à petite et moyenne échelle
La ligne de production est conçue pour un débit d'environ 100 kg/h, avec une configuration compacte et une faible consommation d'énergie. Elle est parfaitement adaptée aux petites unités de transformation de pistaches, aux lignes pilotes et aux projets d'investissement initiaux.
Taux d'ouverture élevé avec casse maîtrisée
Grâce à une alimentation régulière et une vitesse de décorticage réglable, la ligne atteint un taux d'ouverture des coques ≥95%, tout en maintenant un taux de bris d'amandes ≤8%, garantissant un bon équilibre entre efficacité et qualité du produit.
Séparation efficace amande–coque
Le séparateur amande–coque à air utilise la gravité et le flux d'air pour atteindre une efficacité de séparation de 90–95%. Les amandes et les coques sont évacuées séparément, réduisant considérablement le tri manuel.
Matériaux de qualité alimentaire pour un traitement sûr
Les composants clés en contact avec les pistaches sont en acier inoxydable, conformes aux normes d'hygiène de transformation alimentaire. La structure est résistante à la corrosion, facile à nettoyer et adaptée à un fonctionnement à long terme en milieu agroalimentaire.
Configuration simple avec un investissement rentable
La ligne se compose d'unités de calibrage, de décorticage et de séparation, nécessitant un minimum d'espace d'installation et de maintenance. Elle offre une solution économique pour les clients recherchant un décorticage fiable des pistaches à capacité modérée.
Ligne de transformation de décorticage de pistaches entièrement automatique 100 kg/h
Liste des machines
| N° | Nom de l'équipement (anglais) | Quantité |
|---|---|---|
| 1 | Tamis de calibrage trois couches pour pistaches | 1 unité |
| 2 | Machine à décortiquer les pistaches | 1 unité |
| 3 | Séparateur amande–coque par flux d'air | 1 unité |
Spécifications des machines
| N° | Nom de la machine | Paramètres techniques |
|---|---|---|
| 1 | Tamis de calibrage trois couches pour pistaches | Dimensions machine : 2000 × 600 × 1100 mm Puissance : 0,4 kW Nombre de couches : 3 couches (3 calibres) |
| 2 | Machine à décortiquer les pistaches | Moteur : Moteur à vitesse variable Puissance : 2,6 kW Tension : 380 V / 50 Hz Capacité : env. 120 kg/h Taux d'ouverture des coques : ≥95 % Taux de bris des amandes : ≤8 % Dimensions machine : 3,2 × 1 × 1,9 m Dimensions emballage : 3,7 × 1,1 × 2 m Matériau : Acier inoxydable Poids : env. 260 kg |
| 3 | Séparateur amande–coque par flux d'air | Puissance : 1,1 kW Tension : 380 V / 50 Hz Dimensions hors tout : 0,9 × 0,9 × 1,6 m Méthode de séparation : gravité + flux d'air Efficacité de séparation : 90–95 % |
Applications mondiales et reconnaissance client
La ligne de production entièrement automatique de décorticage de pistaches a été déployée avec succès dans des projets de transformation de fruits à coque en Afrique, en Asie centrale, en Europe de l'Est et dans d'autres régions. Les clients saluent sa stabilité, son efficacité de traitement et la qualité de ses produits.
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