La méthode de pelage de la noix verte se divise en quatre types, chaque méthode ayant ses avantages et inconvénients. Nous devons choisir une approche raisonnable en fonction de la situation réelle et de l'échelle de traitement. Voici une introduction aux quatre méthodes de pelage des noix vertes.
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Séchage naturel
Cette méthode est la plus traditionnelle pour peler les noix vertes.
Après quelques jours de séchage naturel à l'ombre à l'extérieur ou à l'intérieur, les noix fraîchement cueillies perdent leur humidité, commencent à se plisser et à se ratatiner, et la coque se sépare naturellement de la noix.
Mais cela ne fonctionne pas avec les noix abîmées ou blessées, qui noircissent localement, donc cela ne fonctionne qu'avec des peaux intactes.
De plus, le cycle de pelage de cette méthode est plus long et l'efficacité de travail est faible.
Procédé chimique
Comparé au séchage naturel, l'utilisation d'agents chimiques peut grandement améliorer l'efficacité du pelage des noix.
Après la récolte, trempez les noix vertes dans une solution d'éthéphon à 0,3 %~0,5 % pendant environ 30 secondes, puis empilez-les à l'ombre ou à l'intérieur sur une certaine épaisseur. La peau peut être retirée en environ 2 jours.
Cependant, cette méthode a également certaines exigences en matière de température ambiante et d'humidité. La concentration des agents doit également être ajustée en fonction du degré de maturité de la noix verte.
Pelage manuel
Tout d'abord, il faut utiliser un couteau pour couper la surface verte, puis avec une brosse en fer et de l'eau propre, frotter le vert résiduel, et enfin utiliser des brosses à dents et autres outils pour un nettoyage supplémentaire.
L'ensemble du processus est extrêmement fastidieux, et pendant le processus, la peau verte teindra les mains en noir, et le jus est même extrêmement toxique, il faut donc être très prudent.
Machine automatique à peler les noix
Ce type de machine est basé sur la recherche et la conception de diverses méthodes de pelage, ce qui résout toutes sortes de problèmes dans le processus de pelage traditionnel des noix vertes. Le taux de pelage est très élevé et les dommages à la noix sont également très faibles, préparant ainsi pleinement le traitement ultérieur de la noix.
