Le torréfacteur électrique à noix est un équipement de cuisson qui transfère indirectement la chaleur aux matériaux par chauffage électrique. La machine est composée d'un tambour et d'un dispositif de chauffage, ce qui permet de chauffer les matériaux uniformément et d'améliorer considérablement l'efficacité de la torréfaction.
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Pourquoi torréfier les arachides
La torréfaction permet de cuire l'huile contenue dans les noix et de leur donner une saveur unique. Les arachides, en tant que fruits à coque, ont une teneur élevée en nutriments et en huile. Bien que les arachides torréfiées aient une saveur différente de celle des arachides fraîches, elles sont plus populaires et plus largement utilisées. En général, la torréfaction des arachides a deux usages principaux :
Consommation directe
Mettez directement les arachides crues avec leurs coques dans le torréfacteur électrique pour les chauffer et les torréfier. Réglez le temps et la température appropriés, et les arachides torréfiées auront un goût plus croustillant. Ce type d'arachides peut être vendu directement, ce qui est l'utilisation la plus courante du torréfacteur électrique.
Prétraitement pour la production d'aliments à base d'arachides
En plus de la consommation directe mentionnée ci-dessus, les arachides existent sous de nombreuses autres formes dans notre vie quotidienne. Elles peuvent être frites, bouillies, enrobées ou transformées de diverses manières, et la plupart des consommateurs apprécient le produit fini.
Mais dans ces processus de transformation, de nombreuses étapes nécessitent la torréfaction des arachides. Ainsi, un torréfacteur électrique à arachides est également largement utilisé dans diverses lignes de transformation des aliments à base d'arachides.
Caractéristiques du torréfacteur électrique à noix
- Utilisation du chauffage électrique, économie d'énergie et réduction des émissions, donc aucune pollution pour l'environnement.
- Le rendement de chauffage est élevé, et la chaleur du cylindre monte rapidement après la mise sous tension.
- La couche d'isolation unique permet de maximiser l'utilisation de l'énergie thermique.
- Cette machine de torréfaction est fabriquée en acier inoxydable 201, ce qui améliore considérablement la durée de vie de la machine.
Spécifications des torréfacteurs électriques à noix
L'intérieur du torréfacteur électrique à arachides est un tambour. En général, le rendement de travail de chaque tambour est de 100 kg/h. Si la capacité de torréfaction du client est importante, on peut combiner plusieurs tambours en fonction de la capacité de traitement réelle, et l'efficacité de torréfaction sera doublée en conséquence. De plus, si la quantité de traitement du client est relativement faible, nous pouvons également personnaliser un torréfacteur à noix de 50 kg/h.
En conclusion, si vous avez besoin de services supplémentaires, n'hésitez pas à nous contacter et à nous faire part de vos besoins. Nous ferons de notre mieux pour résoudre vos problèmes.
