Les fèves de cacao sont le fruit du cacaoyer. Chaque cabosse contient environ 20 à 40 graines. Après la récolte du fruit du cacao, les cabosses doivent être ouvertes. Cependant, leur texture épaisse les rend difficiles à ouvrir. La machine à couper les cabosses de cacao permet de les ouvrir rapidement.
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Principales zones de culture du cacao
Les fèves de cacao sont la matière première principale pour la fabrication du chocolat. Les pays producteurs de cacao sont l'Indonésie, le Nigeria, le Cameroun, le Brésil, l'Équateur, le Mexique, la République dominicaine, le Pérou et la Côte d'Ivoire, dont la production totale de cacao représente la plus grande part mondiale. Environ 30 % du cacao d'entreprises comme Nestlé et Cadbury provient principalement de Côte d'Ivoire. L'industrie du cacao représente à elle seule les deux tiers des recettes commerciales totales de la Côte d'Ivoire.
Brève présentation du client de la machine à couper les cabosses
Le client qui a acheté la machine à fendre les cabosses est un agriculteur qui cultive du cacao et l'utilise lui-même après achat. Comme la superficie de plantation du client est relativement grande et que le cacao mûrit deux fois par an, le rendement est également élevé. Le client ne vend actuellement que des fèves de cacao et n'est pas encore impliqué dans la transformation approfondie de l'industrie du cacao. Il a donc acheté une ouvreuse de cabosses. Après négociation, le client a l'intention d'acheter d'abord deux machines à ouvrir les cabosses.
Il souhaite également en savoir plus sur nos autres machines de transformation du cacao, comme la ligne de poudre de cacao. Le client a déclaré qu'à l'avenir, il ouvrirait des usines liées à l'industrie du cacao. Il nous contactera si nécessaire.
Modèle de machine acheté par le client ivoirien
| Rendement | Tension | Puissance | Taille | Matériau | Poids | |
| Machine à couper les cabosses | 300-400 kg/h | 380 V 50 Hz | 0,75 kW | 1,6 × 0,6 × 1,6 m | Acier inoxydable 201 | 150 kg |
| Séparateur coques/fèves | 300-400 kg/h | 380 V 50 Hz | 1,1 kW | 2 × 1,3 × 1,7 m | Acier inoxydable 201 | 180 kg |
Composants de la machine à couper les cabosses
La machine se compose principalement de deux parties. D'abord, la coque des cabosses est ouverte par la machine à ouvrir les cabosses, puis les fèves sont automatiquement transportées vers un tamis pour séparer les fèves des coques, réalisant ainsi une séparation automatique. La machine à ouvrir les cabosses améliore l'efficacité de transformation du cacao et est simple et pratique à utiliser.
