En juin 2025, Taizy Machinery a livré avec succès une ligne complète de transformation de noix de cajou d'une capacité de 200 kg/h à une usine de transformation à Conakry, en Guinée.
Cette solution clé en main comprend neuf machines spécialisées couvrant l'ensemble du processus de transformation de la noix de cajou, du tri des noix brutes au conditionnement sous vide final.
Ce projet a considérablement amélioré la capacité de transformation du client et a permis à l'usine de produire des amandes de cajou de qualité export pour les marchés nationaux et internationaux.
Contents
Contexte du client
Le client exploite une usine de transformation de noix de cajou près de Conakry, la capitale et principal centre commercial de la Guinée.
Dans le cadre de la chaîne d'approvisionnement ouest-africaine de la noix de cajou, l'entreprise prévoyait de créer une installation de transformation locale entièrement intégrée, plutôt que d'exporter des noix de cajou brutes à l'étranger.
Le projet visait à atteindre les objectifs suivants :
- Une valeur ajoutée plus élevée grâce à la transformation locale
- Un meilleur contrôle qualité
- Une réduction des coûts logistiques d'exportation
- Un accès accru aux marchés européens et asiatiques
- Davantage d'opportunités d'emploi locales
Avant l'achat de l'équipement, l'usine dépendait principalement d'opérations manuelles de décorticage et de pelage, ce qui limitait la productivité et créait des risques de sécurité.
Défis du client
Manutention corrosive des coques de noix de cajou
Les coques de noix de cajou contiennent du LCNC (Liquide de Coque de Noix de Cajou), qui peut provoquer des irritations cutanées et de la corrosion des équipements lors du traitement manuel.
Faible capacité de traitement
Le traitement manuel limitait la production à environ 50 à 80 kg de noix de cajou brutes par jour.
Qualité inconstante des amandes
Les méthodes de traitement traditionnelles entraînaient des taux élevés de bris d'amandes et une qualité de pelage instable.
Problèmes de contrôle de l'humidité
Le client avait besoin d'un équipement de séchage précis capable de réduire la teneur en humidité des amandes aux normes d'exportation.
Forte dépendance à la main-d'œuvre
Le décorticage et le pelage manuels nécessitaient une main-d'œuvre intensive et rendaient la production difficile à standardiser.
Exigences de sécurité sanitaire pour l'exportation
Le client avait besoin d'un équipement de qualité alimentaire adapté aux opérations de transformation agroalimentaire basées sur le HACCP.
Solution Taizy : Ligne intégrée de transformation de noix de cajou
Taizy a conçu une solution de transformation de noix de cajou personnalisée en fonction des objectifs de production et de l'agencement de l'usine du client.
La ligne de transformation complète comprend :
- Machine de tri des noix de cajou
- Machine à étuver les noix de cajou
- Machine à décortiquer les noix de cajou
- Séparateur de coques et d'amandes
- Séchoir à amandes de cajou
- Machine à peler les noix de cajou
- Compresseur d'air
- Machine de tri des noix de cajou
- Machine de mise sous vide
Cette configuration intégrée garantit un flux de produit stable et minimise les dommages aux amandes pendant le traitement.
Spécifications principales des équipements
Remarques : Taizy est une filiale de Shuliy, et ces machines sont fabriquées sous le logo Shuliy.
Machine de tri des noix de cajou
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Modèle | SL-15000 |
| Capacité | 400–500 kg/h |
| Puissance | 1,1 kW |
| Dimensions | 3600 × 900 × 1600 mm |
| Poids | 450 kg |
| Matériau | Acier au carbone |
Machine à étuver les noix de cajou
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Modèle | SL-5800 |
| Capacité | 200 kg/h |
| Puissance | 24 kW |
| Temps de cuisson à la vapeur | 20–30 min/lot |
| Nombre de plateaux | 24 pièces |
| Mode de chauffage | Électrique / Gaz |
| Matériau | Acier inoxydable |
Décortiqueuse de noix de cajou
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Modèle | SL-18000 |
| Capacité | 200–260 kg/h |
| Taux d'ouverture des coques | 90–95% |
| Taux de bris | Moins de 5–10% |
| Puissance du moteur | 1,5 kW |
| Tension | 380V, 50Hz, triphasé |
Séparateur coque & amande de noix de cajou
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Modèle | SL-6800 |
| Capacité | 500 kg/h |
| Puissance | 0,75 kW |
| Poids | 230 kg |
| Matériau | Acier au carbone |
Séchoir à amandes de cajou
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Modèle | SL-28000 |
| Capacité | 400 kg/lot |
| Options de chauffage | Électrique / Gaz / Vapeur |
| Nombre de plateaux | 240 pièces |
| Puissance du ventilateur | 4 × 0,55 kW |
| Matériau | Acier inoxydable + Acier au carbone |
Machine à décortiquer les noix de cajou
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Modèle | SL-300 |
| Capacité | 200–300 kg/h |
| Puissance | 200 W |
| Matériau | Acier inoxydable 304 |
| Dimensions | 740 × 750 × 1510 mm |
Compresseur d'air
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Puissance | 7,5 kW |
| Débit d'air | 1,0 m³/min |
Trieuse d'amandes de cajou
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Modèle | SL-13000 |
| Puissance | 0,75 kW |
| Poids | 300 kg |
| Matériau | Acier inoxydable + Acier au carbone |
Machine de mise sous vide
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Modèle | SL-600/2SD |
| Puissance de la pompe à vide | 2,25 kW |
| Puissance de scellage | 1,17 kW |
| Capacité de la pompe à vide | 40 m³/h |
| Dimensions de la chambre | 660 × 530 × 160 mm |
| Poids | 180 kg |
Support après-vente
Taizy a fourni un support technique et de maintenance complet pour le projet en Guinée.
Support technique
- Assistance au dépannage à distance
- Fourniture de pièces détachées pour l'Afrique de l'Ouest
- Aide à l'optimisation des processus
Documents de formation
- Manuels d'utilisation en français et en anglais
- Calendriers de maintenance préventive
- Conseils pour le contrôle qualité à l'exportation
Service de garantie
- Garantie de 12 mois sur les composants mécaniques et électriques
- Assistance technique à vie
Conclusion
L'installation réussie de cette ligne de transformation de noix de cajou en Guinée démontre la capacité de Taizy Machinery à fournir des solutions industrielles complètes pour l'industrie mondiale de la noix.
En combinant des technologies automatisées de décorticage, séchage, pelage, tri et conditionnement, ce projet a aidé le client à améliorer son efficacité de production, la qualité de ses produits, sa conformité en matière de sécurité alimentaire et sa compétitivité à l'exportation.
Taizy continue de fournir des équipements de transformation de noix de cajou sur mesure et des solutions techniques à ses clients dans le monde entier.
