La ligne de production automatique de beurre de cacahuète est un système intégré qui transforme les cacahuètes par décorticage et broyage pour produire un beurre de cacahuète de haute qualité. Cette ligne se caractérise par un haut degré d'automatisation, un fonctionnement stable et une capacité de production importante allant jusqu'à 2000 kg/h. Par ailleurs, nous proposons également plusieurs modèles plus petits, tels que 200 kg/h et 700 kg/h, pour répondre aux besoins de différentes échelles de production.
Avec un processus entièrement automatisé – de la manutention des matières premières au remplissage final – la ligne de production assure une fabrication continue, efficace et standardisée. Que vous ayez besoin de beurre de cacahuète crunchy ou lisse, notre équipe d'ingénierie peut personnaliser la configuration pour garantir la meilleure texture et qualité de produit.
Contents
Principe de fonctionnement
La ligne de production entièrement automatique de beurre de cacahuète assure le torréfaction, le décorticage et le broyage fin, suivis d'un traitement sous vide et d'un remplissage automatique, réalisant ainsi un processus entièrement automatisé allant des cacahuètes brutes au beurre de cacahuète de haute qualité. L'ensemble du processus implique des équipements tels que le torréfacteur à cacahuètes, la machine à décortiquer les cacahuètes à sec, le broyeur à cacahuètes, le réservoir de stockage, le réservoir de mélange, le réservoir sous vide et la machine de remplissage de beurre de cacahuète.
Étapes de production de la ligne de production automatique de beurre de cacahuète
Pour produire du beurre de cacahuète, il faut d'abord de bonnes matières premières, et il est également important de choisir de bonnes cacahuètes. Notre ligne de production commence à traiter les cacahuètes avec leur peau rouge. Les étapes de production du beurre de cacahuète sont la torréfaction, le refroidissement, le décorticage, le broyage, l'aromatisation et le remplissage. Quelles machines sont donc nécessaires pour réaliser ces étapes ?
1. Machine de torréfaction des cacahuètes
Le four de torréfaction des cacahuètes est un élément essentiel de la production de beurre de cacahuète, utilisé pour torréfier les cacahuètes à peau rouge. Nous proposons deux modèles : un grand torréfacteur continu et un petit torréfacteur par lots, permettant une sélection flexible en fonction des besoins de production.
Le petit torréfacteur nécessite 30 à 40 minutes par lot à 180°C–200°C, torréfiant les cacahuètes rapidement et uniformément pour rehausser la saveur. Notamment, la chaîne de production automatique de beurre de cacahuète peut torréfier et refroidir simultanément, permettant une production continue et efficace.
Paramètres de la machine
| Modèle | Dimensions (mm) | Capacité (kg/h) | Moteur (kW) | Puissance électrique (kW) |
|---|---|---|---|---|
| TZ-1 | 3000×1200×1700 | 80–120 | 1.1 | 18 |
| TZ-2 | 3000×2200×1700 | 180–250 | 2.2 | 35 |
| TZ-3 | 3000×3300×1700 | 280–350 | 3.3 | 45 |
| TZ-4 | 3000×4400×1700 | 380–450 | 4.4 | 65 |
| TZ-5 | 3000×5500×1700 | 500–700 | 5.5 | 75 |
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Article | Machine de torréfaction type menton |
| Puissance de transmission | 10 kW |
| Puissance de chauffage | 46 kW |
| Capacité | Environ 200 kg/h |
| Dimensions (mm) | 6900 × 1500 × 2600 |
2. Décortiqueuse d'arachides
La décortiqueuse à trois rouleaux pour demi-grains est utilisée pour décortiquer les arachides après torréfaction. Cette machine remplit trois fonctions importantes. Premièrement, elle peut décortiquer les arachides, puis les fendre en deux, ce qui est également bénéfique pour l'étape suivante. Le processus de broyage des arachides est ainsi plus rapide. Enfin, une autre fonction importante est d'éliminer le germe de l'arachide. Si le germe n'est pas retiré, le beurre d'arachide moulu aura un goût légèrement amer.
Paramètres de la machine
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Article | Machine à demi-arachides |
| Puissance | 1,5 kW |
| Puissance du ventilateur | 1,5 kW |
| Rendement | 500–600 kg/h |
| Dimensions (mm) | 1900 × 850 × 1350 |
| Tension | 380 V |
| Fréquence | 50 Hz |
3. Moulin à beurre de cacahuète
Le broyeur à beurre de cacahuète est un équipement central dans la production de beurre de cacahuète, transformant les cacahuètes grillées en une pâte lisse et crémeuse. Pour garantir une qualité élevée constante et un rendement stable, les lignes de production sont généralement équipées de deux broyeurs en acier inoxydable, optimisant le processus de broyage et obtenant une texture uniforme.
Tianzhong Machinery propose une gamme de broyeurs colloïdaux avec des capacités de 50 kg/h à 350 kg/h, adaptés à différentes échelles de production. Nous fournissons des solutions sur mesure en fonction de vos besoins spécifiques, garantissant que chaque lot de beurre de cacahuète réponde aux normes les plus élevées de goût et de qualité.
Paramètres de la machine
| Paramètre | TZ-80 | TZ-110 | TZ-130 | TZ-160 | TZ-180 | TZ-210 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Finesse de broyage | 2–50 μm | 2–50 μm | 2–50 μm | 2–50 μm | 2–50 μm | 2–50 μm |
| Capacité (kg/h) | 50 | 100 | 200 | 250 | 300 | 350 |
| Puissance (kW) | 4 | 7.5 | 11 | 15 | 18.5 | 30 |
| Poids (kg) | 150 | 175 | 285 | 300 | 375 | 700 |
| Dimensions (mm) | 600×410×930 | 700×430×1000 | 990×440×1000 | 1000×460×1050 | 1000×490×1100 | 1260×600×1230 |
4. Cuves de stockage et de vide
La cuve de mélange sert à stocker le beurre de cacahuète broyé et est équipée d’un racleur qui se déplace le long de la paroi intérieure, empêchant le beurre de cacahuète de coller et garantissant une consistance uniforme. La cuve sous vide élimine l’air du produit, ce qui contribue à prolonger la durée de conservation du beurre de cacahuète dans son emballage, le rendant adapté au stockage à long terme.
5. Machine de remplissage
La machine de remplissage de beurre de cacahuète est spécialement conçue pour remplir avec précision des pots, bouteilles ou contenants de beurre de cacahuète lisse ou crunchy. Elle garantit un poids et un volume constants, minimisant les pertes de produit. La machine est dotée d'un système de commande convivial, d'une vitesse de remplissage réglable et de buses de haute précision pour éviter les gouttes ou la formation de mousse. Fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire, elle répond aux normes d'hygiène et est facile à nettoyer. Idéale pour les lignes de production de beurre de cacahuète de petite à grande échelle, cette machine améliore l'efficacité, maintient la qualité du produit et réduit les coûts de main-d'œuvre.
Enfin, le beurre de cacahuète est conditionné. Dans la ligne de production de remplissage entièrement automatique, le remplissage est bien sûr également très intelligent. Les étapes de la machine de remplissage comprennent le dégorgement des bouteilles, le remplissage, le capsulage et l'étiquetage. Grâce à ces étapes, le beurre de cacahuète produit peut être vendu directement.
Caractéristiques et avantages de la ligne de production automatique de beurre de cacahuète
- Automatisation élevée : Contrôle automatique, fonctionnement facile et intervention manuelle minimale.
- Haute capacité et efficacité : Rendement de production élevé avec un fonctionnement continu, débit compris entre 200 et 2 000 kg/heure.
- Beurre de cacahuète ultra-fin et saveur naturelle : Peut être broyé jusqu'à 125–150 mesh, garantissant une texture lisse et préservant la saveur naturelle de la cacahuète.
- Applications polyvalentes : En plus du beurre de cacahuète, elle peut produire de la pâte de sésame, de la pâte de piment, de la pâte de cacao, du beurre d'amande et d'autres sauces.
- Service personnalisable : La configuration de l'équipement, la capacité de production et la précision de traitement peuvent être personnalisées pour répondre aux besoins du client, garantissant une qualité de produit optimale.
- Hygiénique et sûr : Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, facile à nettoyer et conforme aux normes de sécurité alimentaire.
- Économie de main-d'œuvre : Par rapport aux lignes semi-automatiques, la ligne de production entièrement automatique réduit les besoins en main-d'œuvre et améliore la continuité et la stabilité de la production.
Pourquoi choisir la ligne de transformation de beurre de cacahuète entièrement automatique Taizy ?
La ligne de production entièrement automatique de beurre de cacahuète Taizy est conçue pour une production efficace, hygiénique et de haute qualité. La ligne entière assure une automatisation complète, des cacahuètes brutes au produit fini, en intégrant des équipements clés tels que le torréfacteur à cacahuètes, la machine d'épluchage à sec, le broyeur, le réservoir de stockage, le réservoir de mélange, le réservoir sous vide et la machine de remplissage de beurre de cacahuète. Cela réduit considérablement le travail manuel et augmente l'efficacité de production.
De plus, tous les équipements Taizy sont fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire, répondant à des normes d'hygiène strictes, faciles à nettoyer et garantissant la sécurité des produits. Les processus de torréfaction, de broyage et de mélange sont conçus avec précision pour garantir une saveur riche, une texture uniforme et une qualité constante.
En outre, l'utilisation de réservoirs sous vide et de machines de remplissage automatiques prolonge la durée de conservation du beurre de cacahuète, réduit les risques d'oxydation et de contamination, et le rend adapté au stockage et au transport à long terme. La ligne de production est facile à utiliser, avec un débit réglable pour répondre aux besoins de production à petite et grande échelle, tout en réduisant considérablement les coûts de main-d'œuvre et en minimisant les déchets de production.
Choisir la ligne de production entièrement automatique de beurre de cacahuète Taizy garantit non seulement une production efficace et sûre, mais aussi une qualité de produit constante et une meilleure compétitivité sur le marché. De plus, nous proposons des lignes de production de beurre de cacahuète semi-automatiques, principalement conçues pour une production allant jusqu'à 500 kg/h, offrant des solutions flexibles pour une production à plus petite échelle.
Ligne de production automatique de beurre de cacahuète 500 kg/h – Liste des équipements
| N° | Nom de l'équipement | Puissance (kW) | Dimensions (mm) | Poids (kg) | Quantité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Élévateur | 0,75 | 1600 × 750 × 3000 | 260 | 1 |
| 2 | Tournebroche à plaques | 130 | 8500 × 1800 × 2600 (largeur utile : 1450) | 3000 | 1 |
| 3 | Élévateur | 0,75 | 900 × 750 × 3000 | 260 | 1 |
| 4 | Machine à décortiquer semi-automatique | 3 | 1900 × 800 × 1350 | 500 | 1 |
| 5 | Bande de tri | 0,75 | 6000 × 800 × 1000 | 400 | 1 |
| 6 | Élévateur | 0,75 | 900 × 750 × 3800 | 260 | 1 |
| 7 | Trémie | 0,04 | 1200 × 1100 × 3300 | 200 | 1 |
| 8 | Broyeur / Machine à beurre | 30 × 2 | 1400 × 1250 × 2000 | 1300 | 2 |
| 9 | Cuve de stockage de pâte | – | 1300 × 1300 × 900 (500 L) | 50 | 1 |
| 10 | Cuve de mélange | 3 | 1000 × 1000 × 1900 (500 L) | 200 | 1 |
| 11 | Cuve sous vide | 3 + 1,5 | 900 × 900 × 2500 (500 L) | 300 | 1 |
| 12 | Pompe | 1,5 × 3 | 1200 × 300 × 350 | 60 × 3 | 3 |
| 13 | Cuve de stockage de pâte | – | 900 × 900 × 1200 (500 L) | 150 | 1 |
| 14 | Armoire de commande | – | – | 50 × 2 | 2 |
| 15 | Tuyaux de transport | – | – | 100 | – |
Remarque : La configuration ci-dessus est fournie à titre indicatif uniquement. La sélection et les spécifications finales des machines doivent être déterminées en fonction de vos besoins de production réels.
