
بادام هندی نوعی غذاست که بسیاری از مردم آن را بسیار دوست دارند، اما آیا میدانید کدام بخش از بادام هندی سمی است؟ آیا میدانید کدام بخش است؟

Contents
پوسته بادام هندی سمی است
تماس پوستی با عصاره پوسته بادام هندی میتواند باعث تحریک، قرمزی، تورم و تاول شود. با این حال، باور دارم که هرگز بادام هندی با پوسته در بازار ندیدهایم. پاسخ ساده است، پوسته آن سمی است. پوسته حاوی برخی مواد شیمیایی است که پوست انسان را فرسایش میدهد. بادام هندی در اصل به عنوان سم استفاده میشد. اکنون مردم کشف کردهاند که مغز آن خوراکی است، اما فقط پوسته سمی است.

بادام هندیهایی که لمس میکنیم
بادام هندی خامی که درباره آن صحبت میکنیم، بدون فرآوری از درخت چیده میشود، زیرا بادام هندی حاوی اوروشیول است که به راحتی میتواند باعث بثورات پوستی انسان شود. چنین بادام هندی خامی سمی است. با این حال، بادام هندیهایی که در بازار با آنها تماس داریم، همگی با بخار فرآوری شدهاند که غیرسمی و ایمن هستند و میتوان با اطمینان آنها را خورد. و بادام هندی خامی که مردم اغلب در زندگی میگویند، در واقع به بادام هندی اصلی اطلاق میشود که سرخ نشده یا نمک، شکر و سایر مواد افزودنی به آن اضافه نشده است. چنین بادام هندیهایی رسیده هستند که در دمای بالا فرآوری شدهاند و طبیعتاً خوراکی هستند.

چگونه پوسته بادام هندی را جدا کنیم
هنوز مناطق زیادی وجود دارد که از پوستکنی دستی استفاده میشود، اما پوسته مغزها بسیار سخت است و جداسازی مغز از پوسته بدون روشهای فنی خاص دشوار است. برخی ابتدا آنها را روی آتش برشته میکنند و پس از ترکیدن پوسته، آن را جدا میکنند. برخی از ابزارهای ساده استفاده میکنند، اما همچنان نیاز به تماس با پوست انسان دارد. و سموم موجود در پوسته به بدن انسان آسیب میرساند. اگر از یک دستگاه پوستکنی بادام هندی تمام اتوماتیک استفاده کنید، این مشکلات حل خواهد شد.

مزایای پوستکنی ماشینی
۱. کارآمد و سریع، و کارآمدتر از ماشینهای دستی
۲. جلوگیری از آسیب به بدن انسان ناشی از پوسته
۳. جنس استیل ضد زنگ، بادوام
۴. صرفهجویی در هزینه و کاهش استفاده از نیروی کار






