دستگاه پوست‌کن بادام زمینی نیم‌دانه، دستگاهی است که برای جدا کردن پوست قرمز بادام زمینی استفاده می‌شود. البته این دستگاه می‌تواند دانه‌های کاکائو، سویا و بسیاری از غلات را نیز پوست‌کند. بسیاری از شرکت‌های فرآوری غلات از چنین دستگاهی استفاده می‌کنند که به طور ویژه برای فرآوری بادام زمینی توسعه یافته است. این دستگاه سه غلتکی نیم‌دانه بادام زمینی کاربردهای گسترده‌ای دارد، بیایید نگاهی بیندازیم.
Contents
وظایف اصلی دستگاه پوست‌کن بادام زمینی
وظیفه 1: برای پوست‌کنی بادام زمینی استفاده می‌شود. این دستگاه پوست‌کن بادام زمینی می‌تواند بادام زمینی را به طور کارآمد و پیوسته پوست‌کند.
وظیفه 2: برای تقسیم بادام زمینی به دو نیمه استفاده می‌شود. در فرآوری عمیق بسیاری از بادام زمینی‌ها، مانند برخی بیسکویت‌ها، تنقلات و دسرها، از بادام زمینی کامل استفاده نمی‌شود، بنابراین این دستگاه پوست‌کن بادام زمینی بسیار کاربردی است.
وظیفه 3: حذف جوانه. برخی ممکن است تعجب کنند که چرا جوانه بادام زمینی را حذف کنیم؟ کره بادام زمینی غذای بسیار خوشمزه‌ای است، اما پس از آزمایش، اگر بادام زمینی با جوانه آسیاب شود، کره بادام زمینی فرآوری شده طعم تلخی خواهد داشت که بر طعم آن تأثیر زیادی می‌گذارد. پس از حذف جوانه بادام زمینی، کره بادام زمینی طعم خالص‌تری خواهد داشت.
کاربرد دستگاه پوست‌کن بادام زمینی
بادام زمینی با پوست 
بادام زمینی پوست‌کنده شده
قبل از استفاده از دستگاه پوست‌کن بادام زمینی، باید از دستگاه برشته‌کن استفاده کنید. چه برای دسرهای مختلف و چه برای تولید کره بادام زمینی، بادام زمینی‌هایی که استفاده می‌کنیم برشته شده هستند. بادام زمینی برشته شده طعم خالص‌تری دارد. علاوه بر این، پس از برشته شدن، پوست‌کنی بادام زمینی نیز آسان‌تر خواهد بود.
پس از برشته شدن، دمای بادام زمینی بالاتر است و دمای برشته‌کاری می‌تواند به ۱۸۰-۲۰۰ درجه سانتی‌گراد برسد، بنابراین باید برای مدتی خنک شود. پوست بیرونی بادام زمینی خنک شده تردتر است و پوست‌کنی توسط دستگاه پوست‌کن آسان‌تر است. نرخ پوست‌کنی می‌تواند به ۹۹٪ برسد.
مشخصات فنی دستگاه پوست‌کن بادام زمینی
| توان | ۱.۵ کیلووات | ۲.۲ کیلووات |
| توان فن | ۱.۵ کیلووات | ۱.۵ کیلووات |
| خروجی | ۵۰۰-۶۰۰ کیلوگرم/ساعت | ۱۰۰۰ کیلوگرم/ساعت |
| ابعاد | ۱۹۰۰x۸۵۰x۱۳۵۰ | ۱۹۰۰x۱۱۵۰x۱۳۵۰ |
| ولتاژ | ۳۸۰ ولت | ۳۸۰ ولت |
| فرکانس | ۵۰ هرتز | ۵۰ هرتز |
آماده‌سازی قبل از پوست‌کنی
بادام زمینی قبل از پوست‌کنی نیاز به برشته شدن دارد، بنابراین یک دستگاه برشته‌کن بادام زمینی برای همکاری لازم است و سپس پس از خنک شدن، بادام زمینی پوست‌کنده می‌شود. دستگاه برشته‌کن الکترومغناطیسی
