دستگاه پوست‌کن گردو یک تجهیزات پرکاربرد برای فرآوری گردو است. از آنجایی که گردو پوسته بسیار سختی دارد، صنعت فرآوری مواد غذایی گردو با مانع خاصی روبرو بوده است. و استفاده از دستگاه پوست‌کن برای بسیاری از تولیدکنندگان راحتی زیادی به همراه داشته است.
Contents
اصل کار دستگاه پوست‌کن گردو
این دستگاه عمدتاً برای پوست‌کنی گردو استفاده می‌شود. با توجه به نوع و اندازه گردو، می‌توان دستگاه خردکننده یعنی فاصله بین استاتور و روتور را به صورت انعطاف‌پذیر تنظیم کرد. و سپس به اثر پوست‌کنی دست یافت.
دستگاه پوست‌کن گردو از قیف بالایی تغذیه می‌کند. و پس از چرخش دو مخروط استوانه‌ای به دور یکدیگر برای پوست‌کنی، مغزها و پوسته‌ها به طور کامل جدا می‌شوند. بنابراین جداسازی دستی تسهیل می‌شود و راندمان کار نیز می‌تواند تا حد زیادی بهبود یابد.
نکات قابل توجه هنگام کار با دستگاه پوست‌کن گردو
قبل از شروع به کار دستگاه پوست‌کن، لازم است بررسی شود که آیا اتصالات و قطعات انتقال شل هستند و آیا پدیده غیرعادی وجود دارد. همچنین لازم است اتصال منبع تغذیه و هر خط را بررسی کنید که آیا نرمال است یا خیر.
قبل از ارسال دستگاه پوست‌کن از کارخانه. فاصله بین غلتک‌ها از قبل تنظیم شده است و می‌توان از آن برای گردوهای معمولی استفاده کرد. اما پس از دریافت دستگاه توسط مشتری، باز هم باید با توجه به گردو تنظیمات بیشتری انجام دهد.
از آنجایی که ضخامت و اندازه پوسته هر گونه گردو متفاوت است، مشتری می‌تواند ابتدا با چند گردو امتحان کند تا به بهترین اثر پوست‌کنی دست یابد.
مراحل کار با دستگاه پوست‌کن گردو
در واقع، دستگاه پوست‌کن گردو یک دستگاه کاملاً خودکار است، اپراتور فقط باید گردو را به طور مداوم و به مقدار مناسب در دهانه تغذیه بالای دستگاه قرار دهد.
پس از اینکه دستگاه مطابق با اصل کار فوق پردازش کرد، گردوهای پوست‌کنده شده از خروجی تخلیه می‌شوند و فقط باید برای جمع‌آوری آماده باشید.
در عین حال، اپراتور باید نکات احتیاطی کار با دستگاه را به دقت رعایت کند تا از ایمنی دستگاه در حین کار اطمینان حاصل شود.
پارامتر دستگاه
| توان | 1.5 کیلووات |
| ولتاژ | 380 ولت |
| فرکانس | 50 هرتز |
| خروجی | 300-500 کیلوگرم بر ساعت |
