خط فرآوری کاملاً خودکار بادام پوست‌کن یک خط تولید است که قادر به جدا کردن پوست بادام می‌باشد. این خط شامل سه مرحله اصلی است: درجه‌بندی بادام، پوست‌کنی بادام و جداسازی مغز از پوست. البته این خط تولید پوست‌کنی بادام نه تنها برای جدا کردن پوست بادام، بلکه برای فرآوری فندق، بادام، ماکادمیا، هسته هلو و سایر مغزها نیز کاربرد دارد. این خط به طور گسترده برای فرآوری اولیه در کارخانه‌های فرآوری مغزها و همچنین فرآوری عمیق محصولات غذایی مبتنی بر بادام استفاده می‌شود.
ظرفیت این خط تولید پوست‌کنی بادام ۱ تا ۳ تن در ساعت و خروجی روزانه آن ۸ تا ۲۴ تن است. تمام قطعاتی که با مواد اولیه در تماس هستند از فولاد ضدزنگ ساخته شده‌اند. این خط دارای نرخ جداسازی پوست از مغز بیش از ۹۵٪، نرخ شکستگی بادام کمتر از ۵٪ بوده و از کارکرد مداوم طولانی‌مدت پشتیبانی می‌کند.
تاکنون، خط فرآوری بادام پوست‌کنده ما به کشورهای کنیا، روسیه، ارمنستان، ازبکستان و بیش از ۲۰ کشور و منطقه دیگر صادر شده و از سوی مشتریان در سراسر جهان بسیار مورد تأیید قرار گرفته است. اگر به فرآوری بادام با راندمان بالا و در مقیاس بزرگ نیاز دارید، برای دریافت اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.
Contents
خط فرآوری بادام پوست‌کنده چه مواد اولیه‌ای را می‌تواند فرآوری کند؟
- بادام (با پوست) – ماده اولیه اصلی.
- فندق – مناسب برای پوست‌گیری و جداسازی مغز.
- مغز ماکادمیا – سازگار با فرآوری پوسته سخت.
- هسته هلو – قابل پوست‌گیری بدون آسیب به مغز.
- سایر مغزهای مشابه – مانند گردو، بادام هندی و مغز برزیلی، بسته به قابلیت تنظیم دستگاه.
توجه: این خط برای فرآوری مغزهای سخت‌پوسته با حداقل شکستگی مغز طراحی شده است و تمامی مواد اولیه برای عملکرد بهینه باید تمیز و خشک باشند.
مراحل تولید دستگاه شکستن و پوست‌گیری بادام
این خط تولید پوست‌گیری بادام عمدتاً از یک نوار نقاله بالابر، درام درجه‌بندی دوار، قیف‌های ذخیره، فیدرهای کمی الکترومغناطیسی، دستگاه‌های پوست‌گیری، نوار نقاله جمع‌آوری و جداکننده پوست از مغز تشکیل شده است که عملیات کامل درجه‌بندی، پوست‌گیری خودکار و جداسازی پوست از مغز را امکان‌پذیر می‌سازد. این خط برای فرآوری بادام با ظرفیت بالا و راندمان مناسب است.
این خط تولید پوست‌گیری بادام برای عملیات مداوم با حجم بالا ایده‌آل است. این خط پوست‌گیری تمیز، یکپارچگی بالای مغز و تمیزکاری آسان را تضمین می‌کند و آن را برای شرکت‌های فرآوری بادام در مقیاس بزرگ که به دنبال بهبود راندمان و کاهش هزینه‌ها هستند، عالی می‌سازد.
فرآیند تولید
- درجه‌بندی مواد اولیه: بادام‌ها توسط نوار نقاله وارد الک دوار شده و به سه یا چند سایز درجه‌بندی می‌شوند. بادام‌های درجه‌بندی شده وارد قیف‌های ذخیره می‌شوند و با استفاده از فیدرهای اندازه‌گیری الکترومغناطیسی به سه دستگاه پوست‌کن تغذیه می‌شوند.
- پوست‌کنی: دستگاه‌های پوست‌کن دارای فاصله پوست‌کنی قابل تنظیم بر اساس سایز بادام هستند که پوست‌کنی تمیز و مغزهای سالم را تضمین می‌کند. بادام‌های پوست‌کنده شده و پوسته‌ها به جداکننده مغز از پوسته منتقل می‌شوند.
- جداسازی مغز از پوسته: جداکننده، پوسته‌ها را از مغزها جدا کرده و بادام کامل را از یک خروجی و پوسته‌های خالی را از خروجی دیگر تحویل می‌دهد. این سیستم می‌تواند بر اساس ظرفیت تولید و سایز بادام به صورت سفارشی طراحی شود.
معرفی خط تولید پوست‌کنی بادام
نوار نقاله بالابر (تغذیه مواد اولیه)
برای انتقال بادام خام از زمین یا منطقه پیش‌فرآوری به درام درجه‌بندی دوار استفاده می‌شود و تأمین مداوم و پایدار مواد را برای خط تولید تضمین می‌کند.
درام درجه‌بندی دوار
درجه‌بندی اندازه بادام خام را انجام می‌دهد و آن‌ها را به مشخصات مختلف جدا می‌کند. این کار به دستگاه‌های پوست‌کن امکان می‌دهد فاصله پوست‌کنی را بر اساس اندازه بادام تنظیم کنند و از پوست‌کنی تمیز و یکپارچگی بالای مغز اطمینان حاصل شود.
قیف ذخیره
بادام‌ها را از قیف ذخیره به دستگاه‌های پوست‌کنی با مقادیر کنترل‌شده و اندازه‌گیری‌شده منتقل می‌کند و از پوست‌کنی کارآمد، جلوگیری از شکستگی مغز یا مسدود شدن دستگاه اطمینان حاصل می‌کند.
دستگاه پوست‌کنی بادام
تجهیزات اصلی خط تولید، با استفاده از فاصله‌های قابل تنظیم پوست‌کنی برای جدا کردن پوسته‌ها در عین حفظ یکپارچگی مغزها. بادام‌های پوست‌کنده شده به همراه پوسته‌ها برای پردازش بیشتر به جداکننده پوسته از مغز منتقل می‌شوند.
نوار نقاله جمع‌آوری
مغزهای بادام و پوسته‌های حاصل از تمام دستگاه‌های پوست‌کن را جمع‌آوری کرده و به سمت جداکننده پوسته از مغز انتقال می‌دهد، که امکان جریان پیوسته و متمرکز مواد را فراهم می‌کند.
جداکننده پوسته از مغز
پوسته‌ها را به طور کامل از مغز بادام جدا می‌کند. مغزها از یک خروجی و پوسته‌های خالی از خروجی دیگر خارج می‌شوند و نرخ جداسازی بالای پوسته از مغز و حداقل شکستگی مغز را برای تولید پیوسته کاملاً خودکار تضمین می‌کند.
دستگاه درجه‌بندی
دستگاه درجه‌بندی بادام با استفاده از ارتعاش یک سرند لرزان، بادام‌ها را بر اساس اندازه و شکل مختلف جدا می‌کند. بادام‌ها از قیف وارد سرند لرزان شده و تحت تأثیر ارتعاش تحریک‌کننده، به‌طور پیوسته و تدریجی روی سطح سرند حرکت می‌کنند. بادام‌های کوچک‌تر از روزنه‌های سرند عبور می‌کنند، در حالی که بادام‌های بزرگ‌تر در امتداد سرند به جلو حرکت کرده و بدین ترتیب درجه‌بندی خودکار بر اساس اندازه انجام می‌شود. این دستگاه عملکرد پایدار در درجه‌بندی ارائه می‌دهد و مواد اولیه با اندازه یکنواخت برای فرآیندهای بعدی پوست‌کنی فراهم می‌کند که کارایی کلی فرآوری و یکپارچگی مغز بادام را بهبود می‌بخشد.
ویژگی‌های خط فرآوری بادام پوست‌کنده
- ظرفیت بالا برای تولید صنعتی: این خط کامل ظرفیت ۱ تا ۳ تن در ساعت را ارائه می‌دهد و برای عملکرد پیوسته و فرآوری بادام در مقیاس بزرگ طراحی شده است.
- درجه‌بندی دقیق برای پوست‌کنی پایدار: مجهز به دستگاه درجه‌بندی دوار که بادام‌ها را به چهار درجه اندازه جدا می‌کند و امکان تنظیم دقیق فاصله پوست‌کنی برای جداسازی تمیز پوست را فراهم می‌کند.
- یکپارچگی بالای مغز و نرخ پایین شکستگی: دستگاه‌های پوست‌کن قابل تنظیم به همراه تغذیه یکنواخت، آسیب به مغز را به طور مؤثر کاهش داده و درصد بالایی از مغز بادام کامل را تضمین می‌کنند.
- تغذیه یکنواخت و کنترل‌شده: فیدرهای کمی الکترومغناطیسی تغذیه‌ای پایدار و یکنواخت را فراهم کرده، از اضافه‌بار جلوگیری کرده و عملکرد روان دستگاه را تضمین می‌کنند.
- راندمان بالای جداسازی پوست و مغز: جداکننده‌های دوگانه پوست-مغز با فرکانس متغیر امکان تنظیم انعطاف‌پذیر را برای دستیابی به راندمان جداسازی بالا با حداقل تلفات مغز فراهم می‌کنند.
- ساختار استنلس استیل درجه مواد غذایی: تمام قطعات در تماس با بادام از استنلس استیل ساخته شده‌اند که بهداشت، مقاومت در برابر خوردگی و تمیزکاری آسان را تضمین می‌کند.
- عملکرد پایدار و مصرف انرژی منطقی: با توان نصب شده کل حدود 26 کیلووات، خط تولید به طور پایدار کار کرده و برای کار مداوم طولانی مدت مناسب است.
- کاربرد گسترده و طراحی قابل سفارشی‌سازی: مناسب برای بادام، مغز زردآلو، فندق، ماکادمیا و سایر مغزهای مشابه، این خط قابلیت طراحی سفارشی بر اساس اندازه مواد اولیه و ظرفیت مورد نیاز را دارد.
شکستن بادام
خط فرآوری بادام پوست‌کن تمام اتوماتیک با ظرفیت ۱-۱.۵ تن در ساعت
لیست ماشین‌آلات
| ردیف | نام تجهیزات (انگلیسی) | تعداد |
|---|---|---|
| 1 | نوار نقاله بالابر (تغذیه مواد اولیه) | 1 دستگاه |
| 2 | درام دوار درجه‌بندی | 1 دستگاه |
| 3 | قاب نگهدارنده دستگاه درجه‌بندی (نوع مرتفع) | 1 ست |
| 4 | تغذیه‌کننده کمی الکترومغناطیسی | 3 دستگاه |
| 5 | دستگاه پوست‌کنی | 3 دستگاه |
| 6 | قاب نگهدارنده دستگاه پوست‌کنی (نوع مرتفع) | 3 ست |
| 7 | نوار نقاله جمع‌آوری | 1 دستگاه |
| 8 | نوار نقاله بالابر (تغذیه جداکننده پوست و مغز) | 1 دستگاه |
| 9 | جداکننده پوست و مغز دوگانه با فرکانس متغیر | 2 دستگاه |
| 10 | دستگاه درجه‌بندی | 1 دستگاه |
| 11 | سنگ‌گیر گرانشی مدل 30 | 1 دستگاه |
| 12 | نوار نقاله برای جداسازی مغزهای معیوب | 1 دستگاه |
مشخصات فنی دستگاه‌ها
| ردیف | نام تجهیزات | ابعاد (طول×عرض×ارتفاع) / سایر | توان | ولتاژ | وزن | جنس |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | بالابر تغذیه (مواد اولیه) | 3.5 × 0.7 × 5 متر (عرض نوار 0.4 متر، ارتفاع عمودی 3.5 متر) | 0.75 کیلووات | 380 ولت، 50 هرتز، سه فاز | 150 کیلوگرم | تسمه PVC، هاپر از استیل 304 |
| 2 | دستگاه درجه‌بندی استوانه‌ای دوار | 5.5 × 1.1 × 2.5 متر، 3 استوانه، 4 سطح (سوراخ‌های الک 18/16/14 میلی‌متر) | 2.2 کیلووات | 380 ولت، 50 هرتز، سه فاز | 2300 کیلوگرم | هاپر استوانه از استیل 304، سایر قطعات فولاد کربنی |
| 3 | پایه قابل تنظیم ارتفاع | — | — | — | — | — |
| 4 | هاپر تغذیه کمی الکترومغناطیسی | 1 × 1 × 1.6 متر | 0.05 کیلووات | 380 ولت، 50 هرتز، سه فاز | — | استیل 304 |
| 5 | دستگاه پوست‌کنی | 2100 × 900 × 1300 میلی‌متر | 3 کیلووات | 380 ولت، 50 هرتز، سه فاز | 280 کیلوگرم | استیل 304 |
| 6 | نوار نقاله | 6 × 0.6 × 0.6 متر | 0.75 کیلووات، دور متغیر | 380 ولت، 50 هرتز، سه فاز | — | تسمه PVC + استیل 304 |
| 7 | بالابر تغذیه (به سمت جداکننده پوست از مغز) | 0.6 × 0.6 × 3 متر | 0.75 کیلووات | 380 ولت، 50 هرتز، سه فاز | — | تسمه PVC + استیل 304 |
| 8 | جداکننده پوست از مغز | 2.6 × 1.1 × 1.6 متر | 1.5 کیلووات | 380 ولت، 50 هرتز، سه فاز | — | الک/قاب از استیل 304، سایر قطعات فولاد کربنی |
| 9 | نوار نقاله | 5 × 0.6 × 1.5 متر | 0.75 کیلووات | 380 ولت، 50 هرتز، سه فاز | — | تسمه PVC + استیل 304 |
| 10 | بالابر تغذیه (به سمت دستگاه درجه‌بندی) | 0.6 × 0.6 × 3 متر | 1.1 کیلووات | 380 ولت، 50 هرتز، سه فاز | — | تسمه PVC + استیل 304 |
| 11 | دستگاه درجه‌بندی مغز چندلایه | 1500 × 800 × 2200 میلی‌متر، 4 لایه، 5 سطح (16/14/12/10 میلی‌متر) | 0.75 کیلووات | 380 ولت، 50 هرتز، سه فاز | — | هاپر/الک از استیل 304، انتقال از فولاد کربنی |
| 12 | تابلوی برق | — | — | 380 ولت، 50 هرتز، سه فاز | — | — |
توجه: این اطلاعات فقط جهت مرجع می‌باشد. برای اطلاعات دقیق‌تر، لطفاً با ما تماس بگیرید.
