چگونه به راحتی پوست بادام زمینی را جدا کنیم

پس از جدا کردن پوسته بادام زمینی، لایه‌ای از پوسته قرمز رنگ وجود دارد که در واقع قابل خوردن است. با این حال، برخی محصولات خاص بادام زمینی وجود دارند که پس از جدا کردن پوست تهیه می‌شوند. بنابراین، به تکنیک‌های ساده‌ای برای جدا کردن پوست بادام زمینی نیاز است تا این مرحله به خوبی انجام شود. آیا می‌دانید چگونه به راحتی پوست بادام زمینی را جدا کنید؟

جدا کردن پوست بادام زمینی با دست

سه روش آسان برای جدا کردن پوست بادام زمینی با دست وجود دارد:

1. بادام زمینی را در مایکروویو یا فر قرار دهید، فقط پوسته بادام زمینی را تا حد ترد شدن برشته کنید. سپس بادام زمینی را خارج کرده، با دستکش نخی مالش دهید و سپس پوست‌های مالیده شده را باد بزنید. در این روش باید به کنترل دمای مایکروویو یا فر توجه ویژه داشت.
2. اگر شرایط دارید، مقداری ماسه درشت الک کنید، بادام زمینی را با ماسه مخلوط کنید، دستکش بپوشید و مخلوط بادام زمینی و ماسه را مالش دهید. تحت نیروی اعمال شده، پوست بادام زمینی به راحتی از مغز جدا می‌شود. در نهایت، ماسه را با الک جدا کرده و سپس پوست بادام زمینی را بشویید.
3. ابتدا بادام زمینی را در آب خیس کنید، پس از مدتی خارج کرده و بگذارید تا آب سطح بادام زمینی کاملاً خشک شود. با یک پارچه با اصطکاک بالا دور بادام زمینی را بپیچید و پس از مالش مکرر، پوست بادام زمینی از مغز جدا می‌شود. در نهایت، بادام زمینی را در آب قرار داده و بشویید.

جدا کردن پوست بادام زمینی با دستگاه

روش‌های دستی فوق برای درمان مقادیر کم بادام زمینی مناسب هستند، بنابراین اگر یک تولیدکننده بزرگ هستید، به یک دستگاه پوست‌گیری حرفه‌ای بادام زمینی نیاز دارید نه فقط پوست‌گیری دستی.

دستگاه پوست‌گیری خشک بادام زمینی

پوست‌گیری خشک عمدتاً به این معنی است که قبل از پوست‌گیری باید بادام زمینی را برشته کنید. پوست بادام زمینی برشته شده شکننده‌تر می‌شود و راحت‌تر از مغز جدا می‌شود.

پس از آن، فقط کافی است بادام زمینی برشته شده را در قیف دستگاه پوست‌گیری بریزید. پوست‌های خارجی بادام زمینی که با اصطکاک جدا شده‌اند، توسط فن از بدنه خارج می‌شوند. در حالی که مغز بادام زمینی از خروجی تخلیه می‌شود تا به راحتی جمع‌آوری شود.

دستگاه پوست‌گیری تر بادام زمینی

برخلاف پوست‌گیری خشک، پوست‌گیری تر نیاز دارد که بادام زمینی ابتدا خیس شود. پس از خیس شدن برای مدت معین، بادام زمینی چروک می‌شود. در این زمان، پوست خارجی اساساً از مغز جدا شده است. و پس از اصطکاک غلتک لاستیکی دوار، کاملاً از مغز جدا می‌شود.