چگونه پوست بادام زمینی را باز کنیم؟

بادام زمینی یکی از محصولات مهم دانه‌های روغنی و همچنین یکی از محصولات کشاورزی رایج است. بادام زمینی به طور گسترده در صنایع غذایی استفاده می‌شود. پس از فرآوری با فناوری‌های مختلف، می‌توان آن را به انواع محصولات بادام زمینی تبدیل کرد. با این حال، صرف نظر از مراحل فرآوری که بادام زمینی طی می‌کند، تنها مرحله ضروری جدا کردن پوست است. که اولین مرحله در تمام فرآوری مواد غذایی بادام زمینی است.

باز کردن پوست بادام زمینی

هنگامی که بادام زمینی برداشت می‌شود، به دلیل رشد در خاک، مقدار مشخصی رطوبت در کل دارد. بنابراین، ابتدا باید آب موجود در پوست بادام زمینی را حذف کرد. تا بتوان پوست بادام زمینی را راحت‌تر جدا کرد.

به طور کلی، دو روش برای حذف آب وجود دارد. روش اول هوادهی بادام زمینی است. پس از چند روز خشک شدن، آب موجود در بادام زمینی تقریباً به طور کامل تبخیر می‌شود.

روش دیگر این است که بادام زمینی را مستقیماً در خشک‌کن قرار دهید تا خشک شود. و انتخاب خشک‌کن متنوع است، از جمله کوره خشک‌کن با گردش هوای گرم، خشک‌کن تسمه توری و غیره. با خشک‌کن ماشینی، بزرگترین مزیت این است که چرخه خشک کردن کوتاه است، می‌تواند کارایی فرآوری بادام زمینی را تا حد زیادی بهبود بخشد، و در عین حال، در مقایسه با خشک کردن طبیعی، تمیزتر است. پس از خشک شدن بادام زمینی‌ها، می‌توان آنها را پوست کند.

علاوه بر باز کردن روزانه پوست با دست، تا به امروز ایده‌آل‌ترین روش برای باز کردن پوست بادام زمینی پوست‌کن بادام زمینی است. که توسط کارشناسان مکانیک حرفه‌ای با توجه به ویژگی‌های ساختاری بادام زمینی طراحی شده است. و اکنون به طور گسترده در تولید انواع تولیدکنندگان مواد غذایی بادام زمینی استفاده می‌شود.

معرفی پوست‌کن بادام زمینی

پوست‌کن بادام زمینی ماشینی است که با چرخش با سرعت بالا، پوست بادام زمینی را جدا کرده و مغز بادام زمینی را سالم نگه می‌دارد.

پوست‌کن بادام زمینی یک محصول محبوب است که با توجه به تقاضای بازار فعلی بادام زمینی توسعه یافته است. ویژگی‌های اصلی آن درصد شکستگی کم، جداسازی تمیز، رنگ خوب و ناخالصی کمتر است و شاخص‌ها مطابق با استانداردهای ملی هستند.

ساختار تشکیل‌دهنده

پوست‌کن بادام زمینی دارای یک قاب، فن، روتور، توری، قیف، توری لرزاننده، چرخ تسمه مثلثی و تسمه انتقال مثلثی آن است.

اصل کار

پس از راه‌اندازی عادی ماشین و ابزارها. سپس بادام زمینی‌ها را به صورت کمی، یکنواخت و پیوسته داخل قیف بریزید. تحت ضربه، اصطکاک و برخورد مکرر روتور، پوست بادام زمینی شکسته می‌شود.

دانه‌های بادام زمینی و پوست شکسته بادام زمینی از یک الک با دهانه مشخص تحت فشار باد چرخان و ضربه روتور عبور می‌کنند. در این زمان، پوست و دانه‌های بادام زمینی توسط نیروی دمنده فن چرخان از بدنه خارج می‌شوند. و دانه‌های بادام زمینی توسط توری لرزاننده غربال می‌شوند تا به هدف تمیز کردن برسند.

دستگاه باز کردن پوست بادام زمینی برای تولیدکنندگان مواد غذایی ضروری است

از آنجایی که تولیدکنندگان مواد غذایی بادام زمینی تولید روزانه بالایی دارند، اگر ماده اولیه بادام زمینی یا بادام زمینی با پوست با پوست باشد، داشتن یک دستگاه پوست‌کن بادام زمینی که مطابق با نیازهای واقعی تولید باشد، ضروری است.

انتخاب یک دستگاه با کیفیت بالا نه تنها می‌تواند کیفیت بادام زمینی را در مرحله پیش فرآوری تضمین کند، بلکه اطمینان می‌دهد که فرآیند بعدی فرآوری بادام زمینی روان‌تر انجام می‌شود، و ایده‌آل‌ترین تجهیزات برای تولیدکنندگان است.