دستگاه برشته‌کننده الکترومغناطیسی بادام‌زمینی | تجهیزات برشته‌کنی کنجد

دستگاه برشته‌کننده الکترومغناطیسی بادام‌زمینی یک نوع جدید از دستگاه چندمنظوره دستگاه برشته‌کننده مغزها است که مزایای مصرف انرژی کم و سازگاری با محیط زیست را نیز دارد. در عین حال، می‌تواند بادام هندی، بادام‌زمینی، بادام، فندق و سایر مغزها را با راندمان بالا برشته کند. همچنین دارای سیستم کنترل دمای منحصر‌به‌فردی است که به طور گسترده در خط تولید مغزها استفاده می‌شود.

محدوده کاربرد دستگاه برشته‌کننده الکترومغناطیسی

بدون شک، دستگاه برشته‌کننده الکترومغناطیسی به طور گسترده در برشته‌کردن بیشتر مغزها از جمله بادام هندی، شاه‌بلوط، تخمه، بادام‌زمینی، بادام، گردو، پسته، فندق، ماکادمیا، مغز اینکا و غیره استفاده می‌شود. علاوه بر این، دستگاه برشته‌کننده الکترومغناطیسی می‌تواند در صنعت روغن‌کشی، صنعت چای‌سازی، صنعت چاشنی‌سازی، صنعت شیمیایی، فرآوری مواد غذایی حجیم شده و غیره نیز استفاده شود.

اصل گرمایش دستگاه برشته‌کننده الکترومغناطیسی بادام‌زمینی

دستگاه برشته‌کننده با گرمایش الکترومغناطیسی دستگاهی است که از اصل القای الکترومغناطیسی برای تبدیل انرژی الکتریکی به انرژی حرارتی استفاده می‌کند. در هسته کنترل تجهیزات الکترومغناطیسی، مدار یکسوکننده جریان متناوب 50HZ/60HZ را به ولتاژ جریان مستقیم تبدیل می‌کند و سپس ولتاژ جریان مستقیم از طریق مدار کنترل به فرکانس تبدیل می‌شود. این یک ولتاژ فرکانس بالا 20-40KHZ است و جریان متغیر با سرعت بالا از سیم‌پیچ یک میدان مغناطیسی با سرعت بالا ایجاد می‌کند. هنگامی که خطوط میدان مغناطیسی از فلز عبور می‌کنند، جریان‌های گردابی کوچک بی‌شماری در بدنه فلزی ایجاد می‌شود، به طوری که جسم گرم‌شونده مانند خود بشکه با سرعت بالا گرما تولید می‌کند که اثر گرمایش را دارد.

ویژگی‌های تجهیزات برشته‌کنی کنجد

1. دستگاه سازگار با محیط زیست، با استفاده از اصل گرمایش الکترومغناطیسی، گرمایش سریع و در عین حال انتشار کربن به محیط زیست صفر است.
2. با مصرف انرژی کم و راندمان استفاده از انرژی حرارتی بالا، این دستگاه از بدنه قابلمه کامپوزیت برای جلوگیری از انتشار گرما به خارج از دستگاه استفاده می‌کند، راندمان استفاده از انرژی حرارتی می‌تواند به بیش از 95٪ برسد، در مقایسه با گرمایش الکتریکی سنتی، تجهیزات پخت و سرخ کردن می‌توانند بیش از 45٪ در مصرف برق صرفه‌جویی کنند.
3. از سوی دیگر، دستگاه از فولاد ضد زنگ ساخته شده است که ایمنی و کیفیت بهداشتی محصولات برشته شده را تضمین می‌کند و با استانداردهای GMP مطابقت دارد.
4. علاوه بر این، طراحی انسان‌محور، کنترل هوشمند و تنظیم پارامتر راحت‌تر.
5. قابلیت کنترل بسیار بهبود یافته است، با سیستم کنترل دمای هوشمند، به این معنی که دقت کنترل دما می‌تواند در فرآیند برشته‌کردن و سرخ کردن در ±2٪ تثبیت شود تا از یکنواختی رنگ و کیفیت هر دسته از مواد اطمینان حاصل شود.
6. با عملکرد خودتشخیصی خطا، برای اپراتورها جهت بررسی به موقع راحت است.
7. بالاترین دمای پخت می‌تواند به 400 درجه سانتی‌گراد برسد، بنابراین می‌تواند دمای برشته‌کردن اکثر مواد را تأمین کند.
8. البته، خطوط تولید و دستگاه‌های تکی برای انتخاب مشتریان وجود دارد.

تفاوت بین دستگاه برشته‌کننده کنجد و دستگاه برشته‌کننده بادام‌زمینی

ساختار پایه دستگاه برشته‌کننده کنجد و دستگاه برشته‌کننده بادام‌زمینی یکسان است. با این حال، دانه‌های کنجد کوچکتر از بادام‌زمینی هستند. آستر داخلی دستگاه برشته‌کننده هنگام برشته‌کردن کنجد باید جامد باشد، اما هنگام برشته‌کردن بادام‌زمینی می‌توان از توری استفاده کرد. دمای دستگاه برشته‌کننده کنجد می‌تواند هنگام پخت سریع‌تر باشد، اما به دلیل کوچک بودن اندازه کنجد، توری باعث نشت می‌شود. علاوه بر این، دستگاه برشته‌کننده کنجد فاصله کمتری در خروجی تخلیه دارد.

پارامترهای مدل دستگاه برشته‌کننده الکترومغناطیسی

جزئیات دستگاه برشته‌کننده الکترومغناطیسی بادام‌زمینی

پنبه عایق دو لایه، ساخته شده از فایبرگلاس با کیفیت بالا و چسب رزین، بنابراین دارای ظرفیت عایق‌بندی کارآمد است. سیم‌پیچ گرمایش الکترومغناطیسی در زیر درام قرار دارد که ایمن‌تر است و سریع‌تر از یک برشته‌کننده برقی سنتی گرم می‌شود. البته تفاوت‌هایی بین این دو دستگاه برشته‌کننده وجود دارد.

ویدیوی دستگاه برشته‌کننده الکترومغناطیسی بادام‌زمینی

این ویدیو برشته‌کردن بادام‌زمینی را نشان می‌دهد. مشاهده می‌شود که راندمان برشته‌کردن بسیار بالا است و رنگ پس از برشته‌کردن یکنواخت است. این دستگاه می‌تواند بادام‌زمینی با پوست قرمز و با پوسته را برشته کند.