La peladora de cacahuetes por vía húmeda es un equipo especializado para eliminar la piel exterior roja del cacahuete previamente remojado. El pelado húmedo es un método común para pelar cacahuetes. La superficie del cacahuete tras el pelado queda lisa y sin daños. Se utiliza ampliamente en el tratamiento de pelado inicial de alimentos derivados del cacahuete.
Esta peladora comercial de cacahuetes por vía húmeda puede pelar no solo cacahuetes, sino también almendras, habas, judías mungo, soja y más. Cuenta con un índice de pelado del 92%–95%, un índice de grano entero de aproximadamente el 90% y un índice de rotura inferior al 2%, lo que la convierte en una máquina versátil y de alta eficiencia.
Esta máquina tiene una capacidad de 250 kg/h. Las piezas en contacto con los materiales están fabricadas en acero inoxidable 304, lo que garantiza un alto rendimiento, ausencia de contaminación, resistencia a la corrosión y fácil limpieza.
A continuación, un vídeo de la máquina en funcionamiento para que se haga una idea general de cómo trabaja.
Contents
¿Qué es el pelado húmedo de cacahuetes?
En realidad, existen dos métodos para pelar cacahuetes: el pelado húmedo y el pelado seco.
El pelado húmedo consiste en remojar los cacahuetes en agua caliente durante 3–5 minutos y luego verterlos en una tolva. Los cacahuetes entran en un tambor de caucho giratorio, donde la fricción con anillos de goma elimina la piel roja. Los cacahuetes pelados se descargan a través de diferentes salidas.
Aplicaciones de una máquina peladora de cacahuetes
Ventajas de una peladora de cacahuetes
Alta tasa de pelado con bajo porcentaje de rotura
La máquina adopta un eficiente sistema de pelado por fricción de caucho, logrando una tasa de pelado del 92–95% y una tasa de grano entero de hasta 90%.
La tasa de rotura es inferior al 2%, lo que garantiza que los cacahuetes permanezcan intactos y reduce la pérdida de materia prima.
Alta productividad y ahorro de mano de obra
Con una capacidad de producción de 250 kg por hora, este modelo es de 8 a 10 veces más eficiente que el pelado manual.
Es ideal para plantas de procesamiento de alimentos de pequeña y mediana escala, líneas de producción de mantequilla de maní y preparación de bebidas de almendra o soja.
Diseño compacto y fácil de usar
La máquina mide 118 × 85 × 110 cm y cuenta con una estructura compacta que ahorra espacio y se integra fácilmente en las líneas de producción.
Está fabricada en acero inoxidable de alta calidad con anillos de goma duraderos, lo que garantiza seguridad alimentaria, resistencia a la corrosión y fácil limpieza.
Sistema de separación automática
Equipada con un dispositivo automático de separación de grano y piel, la máquina expulsa las pieles y los granos por separado después del pelado.
Esto elimina la clasificación manual, mejora la eficiencia y mantiene limpia el área de trabajo.
Calidad superior del producto
Los cacahuetes o almendras pelados presentan una superficie limpia y brillante sin oscurecimiento, mientras que la actividad de la proteína permanece inalterada.
Los productos finales son ideales para su posterior procesamiento en leche de almendras, almendras en conserva, pasta de cacahuete y otros productos alimenticios o bebidas.
Rendimiento estable y eficiente energéticamente
Impulsada por un motor de alta eficiencia de 0,75 kW, la máquina funciona de manera suave con bajo nivel de ruido y bajo consumo de energía.
Su uso energético es solo del 70–80% de modelos similares, ofreciendo tanto alta productividad como ahorro de costes.
Parámetros técnicos de la máquina peladora de cacahuetes por vía húmeda
| Modelo | Potencia | Peso | Tasa de pelado | Capacidad | Tamaño | Tasa de rotura |
| TZ-08 | 0.55kw | 160kg | 92–95% | 120-150kg/h | 1.18*0.72*1.1m | ≤ 2% |
| TZ-09 | 0.75kw | 180kg | 92–95% | 200-250kg/h | 1.18*0.85*1.1m | ≤ 2% |
También ofrecemos personalización: si necesita una capacidad mayor o menor, no dude en contactarnos para más detalles.
Estructura de la peladora húmeda de cacahuetes
Tolva de alimentación
Se utiliza para introducir los cacahuetes o almendras remojados en la máquina de manera uniforme. El diseño de la tolva evita obstrucciones del material y garantiza una alimentación fluida.
Unidad de pelado
La parte central de la máquina, compuesta por rodillos de goma, anillos de fricción y un eje de transmisión.
Mediante fricción suave de goma, se retira la piel roja sin romper los granos.
Sistema de separación
Incluye un separador de viento o centrífugo que separa automáticamente las pieles de los granos.
Los cacahuetes pelados salen por una salida y las pieles se descargan por otra.
Sistema de transmisión
Accionado por un motor de 0,75 kW con correas, cadenas y rodamientos.
Proporciona potencia estable, bajo nivel de ruido y largas horas de trabajo continuo.
Bastidor y cuerpo de la máquina
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, resistente, duradero y anticorrosivo.
La superficie lisa es fácil de limpiar y cumple con las normas de higiene alimentaria.
Sistema de control
Equipado con un panel de control sencillo para un fácil arranque, parada y ajuste de velocidad.
Seguro y cómodo para los operarios.
¿Cómo funciona la máquina peladora de cacahuetes por vía húmeda?
La máquina peladora de cacahuetes por vía húmeda funciona mediante la fricción de rodillos de goma para eliminar la piel roja de los cacahuetes.
Primero, los cacahuetes se remojan en agua tibia durante 3–5 minutos para ablandar la piel. Luego, se vierten uniformemente en la tolva de alimentación. Cuando la máquina arranca, los rodillos de goma giratorios frotan suavemente los cacahuetes, eliminando rápidamente la piel roja sin dañar los granos.
Después del pelado, el sistema de separación divide automáticamente las pieles y los granos a través de diferentes salidas. La tasa de pelado alcanza el 92–95%, y la tasa de grano entero es de aproximadamente el 90%.
Los cacahuetes pelados son blancos, lisos y no se oxidan, listos para su posterior procesamiento en mantequilla de cacahuete, leche de cacahuete y otros productos alimenticios. Es una solución de pelado eficiente, ahorradora de energía e higiénica.
Problemas comunes de la máquina y sus soluciones
Pregunta 1: La boca de descarga expulsó muchos cacahuetes sin pelar
Respuesta: puede deberse a que el tamaño de los cacahuetes no es uniforme, lo que provoca que algunos no se pelen. Se pueden clasificar los cacahuetes antes de procesarlos, lo que aumentará considerablemente el índice de pelado.
Pregunta 2: Tras el pelado, el índice de rotura de los cacahuetes era elevado
- Respuesta 1: El espacio entre los rodillos es demasiado pequeño, lo que provoca que algunos cacahuetes se rompan al pasar por ellos. Se puede ajustar la separación de los rodillos de forma adecuada.
- Respuesta 2: Los cacahuetes se remojan durante demasiado tiempo. Es necesario seguir estrictamente el procedimiento de tratamiento y procesar el material según el tiempo de remojo adecuado.
Aplicaciones detalladas de la peladora de cacahuetes por vía húmeda
Producción de mantequilla de cacahuete y pasta de cacahuete
En la producción de mantequilla de cacahuete o pasta de cacahuete, los cacahuetes crudos deben pelarse para garantizar una textura suave y un color uniforme. La peladora por vía húmeda elimina eficientemente las pieles rojas, manteniendo los granos intactos y preservando la actividad de las proteínas. Esto proporciona materia prima de alta calidad para la molienda, mejorando la calidad del producto y su valor añadido.
Procesamiento de bebidas de almendra y cacahuete
Para la leche de almendras, leche de cacahuete y otras bebidas vegetales, las materias primas deben estar limpias y sin piel. La peladora húmeda elimina rápidamente las pieles, garantizando una textura suave y un color natural en la bebida. También reduce la necesidad de filtrados o purificaciones adicionales, aumentando la eficiencia de producción.
Producción de snacks y confitería
Para frutos secos tostados, caramelos, cacahuetes tostados y otros aperitivos, los cacahuetes pelados ofrecen un mejor sabor y permiten un recubrimiento uniforme con azúcar o condimentos. La máquina puede procesar grandes volúmenes, proporcionando granos limpios, blancos y enteros que mejoran la apariencia y consistencia del producto.
Procesamiento de frutos secos en conserva
Los cacahuetes, almendras o frutos secos mixtos en conserva requieren materias primas limpias y visualmente atractivas. Los granos pelados se pueden tostar, condimentar o enlatar directamente sin una clasificación secundaria, reduciendo los pasos de producción y los costos de mano de obra, al tiempo que se mejora la competitividad en el mercado.
Preprocesamiento de materias primas alimentarias
La peladora húmeda se puede utilizar para el preprocesamiento de diversas materias primas alimentarias en fábricas de bebidas, fabricantes de snacks y plantas de panadería. Las materias primas peladas son limpias, uniformes e higiénicas, listas para moler, mezclar, tostar o condimentar, garantizando la calidad del producto y la eficiencia del procesamiento.
Procesamiento adicional del cacahuete
También ofrecemos líneas completas de producción de mantequilla de maní y líneas de producción de recubrimiento de maní. Cualquier tipo de producto de maní puede ser respaldado con una línea de producción correspondiente. No dude en contactarnos para obtener más información.
