En el proceso de producción de cacahuetes recubiertos, los cacahuetes recubiertos deben hornearse para darles forma. El equipo de horneado común no es adecuado para el procesamiento de cacahuetes recubiertos. Por lo tanto, necesitamos un horno oscilante especial para cacahuetes recubiertos para completar este proceso.
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Diferencia entre un horno oscilante y un horno común
En comparación con los hornos comunes, los hornos oscilantes pueden calentar mediante gas, carbón, electricidad y otros métodos de calefacción. La máquina está compuesta por un tamiz vibratorio plano, y la malla tiene un cuerpo vertebral para evitar la adhesión de los cacahuetes. Una vez que la máquina arranca, los cacahuetes recubiertos se agitan en el horno con el tamiz vibratorio plano. De esta manera, los cacahuetes se calientan de manera uniforme.
Pero la mayoría de los hornos comunes usan electricidad como energía, con bandejas de horneado internas, rejillas de horneado y otros dispositivos. Los cacahuetes recubiertos no pueden procesarse en un horno normal, porque una vez que los cacahuetes recubiertos se colocan en la bandeja de horneado, debido a que la capa exterior aún no está completamente formada, el calentamiento prolongado provoca adhesión, lo que afecta en gran medida el efecto del producto terminado de cacahuetes recubiertos.
Tostado de cacahuetes recubiertos
Debido a que los cacahuetes recubiertos aún no tienen una forma fija antes del tostado, se requiere un horno oscilante para completar el tostado. Al verter los cacahuetes en el horno, una vez que se enciende la máquina, el agitador horizontal comienza a vibrar. Debido al efecto de la inercia, los cacahuetes en el tamiz continúan balanceándose con el tamiz vibratorio plano. Esto no solo garantiza la uniformidad del recubrimiento, sino que también evita la adhesión de los cacahuetes. Después de terminar el horneado, corte la energía y vierta los cacahuetes directamente.
Composición estructural del horno oscilante para cacahuetes recubiertos
El horno oscilante para cacahuetes se compone principalmente de un dispositivo de calentamiento, un dispositivo de retención de cacahuetes y un dispositivo de agitación accionado por un motor. Todo el cuerpo es un paralelepípedo rectangular, que no ocupa un gran espacio de procesamiento.
Además, durante el uso diario de horneado de cacahuetes recubiertos, se debe prestar atención al mantenimiento de varios rodamientos y componentes para garantizar la estabilidad de la máquina durante su uso.
Ventajas únicas del horno oscilante para cacahuetes recubiertos
- No solo se calienta rápidamente, sino que también tiene fuertes propiedades de aislamiento.
- El dispositivo cónico único en la bandeja de horneado evita que los cacahuetes se acumulen y cambien de forma.
- Con un sistema de control de temperatura, se puede realizar un ajuste preciso de la temperatura.
- Calienta de manera uniforme y el color de los cacahuetes tostados no mostrará carbonización parcial.
- La operación es simple, solo una persona puede completar el tostado de cacahuetes recubiertos.
