El Horno Rotativo para Tostar Cacahuetes Recubiertos es una máquina de tostado especializada diseñada para el horneado y curado final de cacahuetes recubiertos. Este equipo utiliza una función de agitación por plato oscilante para evitar la adhesión de los cacahuetes y garantizar un calentamiento uniforme, obteniendo cacahuetes recubiertos de color uniforme y textura crujiente. El horno es ideal para judías rojas, cacahuetes japoneses y otros alimentos granulares.
Con capacidades de producción que van desde 15-100 kg/lote y tres opciones de modo de calentamiento (eléctrico, gas y carbón), este horno oscilante es esencial para las líneas de producción de cacahuetes recubiertos. El funcionamiento automático, con un elevador cuantitativo opcional, permite que un solo operario gestione todo el proceso, lo que lo hace ideal para fabricantes de cacahuetes recubiertos de escala media.
Contents
Funciones Principales del Horno Rotativo para Tostar Cacahuetes Recubiertos
Balanceo Automático
La máquina cuenta con un mecanismo de balanceo automático que agita continuamente la cama de cacahuetes durante el horneado. Esto evita la adherencia y garantiza que todos los cacahuetes reciban una exposición uniforme al calor, logrando un color y textura consistentes.
Múltiples Modos de Calentamiento
Elija entre calentamiento eléctrico, a gas o a carbón según su disponibilidad energética y consideraciones de costo. Cada modo de calentamiento proporciona una transferencia de calor rápida y eficiente.
Control de Temperatura
Equipado con un dispositivo de control automático de temperatura, el horno mantiene ajustes precisos de temperatura entre 180-220 °C para obtener resultados óptimos de tostado.
Construcción apta para alimentos
Todas las piezas en contacto con los alimentos son de acero inoxidable, lo que garantiza seguridad alimentaria, higiene y fácil limpieza.
Materias primas aplicables
Este horno giratorio está diseñado específicamente para maní revestido, pero también puede procesar otros frutos secos revestidos o sazonados:
- Maní revestido (revestido de azúcar, revestido de harina, revestido de miel)
- Maní sazonado (sabores picante, salado, dulce)
- Anacardos con revestimiento
- Almendras con revestimiento de sabor
- Granos de cacao (secado y tostado)
- Otros productos de confitería revestidos
Ventajas de la máquina
El horno rotativo de tostado para cacahuetes recubiertos ofrece múltiples ventajas que lo convierten en la opción preferida para la producción de cacahuetes recubiertos:
| Ventaja | Parámetro/Característica | Valor para el cliente |
|---|---|---|
| Tres modos de calentamiento | Eléctrico / Gas / Carbón | Elija la fuente de energía más económica para su región |
| Capacidad de producción | 60-80 kg/h o 80-100 kg/h | Opciones de capacidad flexibles para diferentes escalas de producción |
| Rango de temperatura | 180-220 ℃ | Control preciso de temperatura para un tostado óptimo |
| Frecuencia de giro | 40-60 veces/minuto | El giro automático evita la adherencia y garantiza un calentamiento uniforme |
| Potencia del motor | 0,75 kW | Funcionamiento eficiente con bajo consumo energético |
| Construcción en acero inoxidable | Acero inoxidable 304 de grado alimenticio | Garantiza seguridad alimentaria, higiene y fácil limpieza |
| Funcionamiento automático | Sistema de control PLC | Un solo operario puede manejarlo, reduciendo costos de mano de obra |
| Carga Conveniente | Diseño de desmoldeo | Fácil carga y descarga con bandeja vibratoria |
Parámetros Técnicos
Cuatro modelos disponibles para adaptarse a diferentes necesidades de producción:
| Parámetro | Modelo Básico | Modelo 1.2 | Modelo 1.6 | Modelo 1.6x2 |
|---|---|---|---|---|
| Dimensiones Totales (L×An×Al, mm) | 2100×1700×1350 (Tamaño total) | 2400×2000×1350 (Sin armario eléctrico) | 3100×2250×1650 (Sin elevador dosificador) | 3500×2250×1650 (Sin elevador dosificador) |
| Dimensiones del Plato Oscilante (L×An, mm) | 960×960 | 1200×1200 | 1600×1600 | 2000×1600 |
| Potencia de Accionamiento (kW) | 0,75/380V | 0,75 | 1,5 | 1,5 |
| Potencia de Calefacción (kW) | 24 (Consumo GLP 3kg/h) | 36 | 48-60 | 72 |
| Parámetros del Elevador | Ninguno | Ninguno | Equipado con elevador dosificador (Sin dimensiones/potencia específicas) | Tamaño: 1800×1000×2500, Potencia: 0,75 kW |
| Capacidad de Producción | 15-30 kg/lote; 50-80 kg/h | 20-45 kg/lote; 80-100 kg/h | 40-80 kg/lote | 50-100 kg/lote |
| Método de Calefacción | Eléctrico, Carbón | Eléctrico, Carbón, Gas | Eléctrico, Carbón, Gas | Eléctrico, Carbón, Gas |
| Dispositivos Complementarios | Embrague, Dispositivo de Control Automático de Temperatura | Dispositivo de Control Automático de Temperatura | Dispositivo de Control Automático de Temperatura | Dispositivo de Control Automático de Temperatura |
Principio de funcionamiento
La máquina utiliza resistencias eléctricas para generar calor dentro de una cámara semicerrada y aislada. Un sistema de control de temperatura emplea aire caliente como medio de secado, transfiriendo la energía térmica a los materiales a tostar.
Los materiales se colocan sobre un tamiz vibratorio de movimiento alternativo, accionado por una leva excéntrica de velocidad variable. Un dispositivo mezclador cónico instalado en el centro del tamiz agita y voltea continuamente los materiales, garantizando un calentamiento uniforme y mejorando la calidad del tostado.
El bastidor de soporte de la bandeja oscilante está suspendido por cuatro bielas de junta universal, con el extremo frontal fijado a la placa de leva excéntrica. Durante la descarga, el deflector frontal se abre neumáticamente mientras se activa el cilindro elevador trasero. Al mismo tiempo, la bandeja oscilante continúa oscilando e inclinándose, permitiendo la descarga automática del material.
Horno oscilante para tostar cacahuetes recubiertos - Guía de operación
Lista de verificación previa a la operación
Siga estos pasos para operar el horno oscilante para maní recubierto de manera eficiente:
Pasos de operación
Paso 1: Precalentar el horno
Presione el botón de calentamiento y permita que el horno alcance la temperatura deseada (180-220 °C). Esto suele tomar entre 15 y 20 minutos.
Paso 2: Cargar el maní recubierto
Extraiga el cajón agitador y cargue el maní recubierto. Llene hasta aproximadamente el 80 % del volumen del tambor (unos 40 kg por lote) para obtener resultados de tostado óptimos.
Paso 3: Iniciar el proceso oscilante
Vuelva a introducir el cajón agitador en el horno y encienda el motor. La pantalla plana comenzará a agitarse a 40-60 veces por minuto, asegurando una distribución uniforme del calor.
Paso 4: Supervisar el tostado
Cada 5-10 minutos, extraiga el agitador y revise el maní. Retire algunas muestras para probar y verificar que el tostado esté completo. El tiempo de horneado suele ser de aproximadamente 20 minutos.
Paso 5: Detener y descargar
Cuando el maní esté listo (color uniforme, sin quemaduras, deformaciones ni peladuras), detenga el movimiento oscilante tirando de la manija del embrague. Abra la compuerta de salida y descargue el maní tostado.
Consejos de Mantenimiento
Un mantenimiento regular garantiza la longevidad y el rendimiento óptimo de su horno tostador oscilante:
Mantenimiento Diario
- Limpie el interior del horno y el cajón agitador después de cada uso
- Elimine cualquier residuo acumulado de los dispositivos mezcladores en forma de cono
- Revise los elementos calefactores para detectar posibles daños
- Inspeccione el mecanismo oscilante para asegurar un funcionamiento suave
Mantenimiento Semanal
- Lubrique las piezas móviles y los rodamientos
- Verifique que todas las conexiones eléctricas estén apretadas
- Inspeccionar los elementos calefactores por desgaste
- Limpiar los sensores de control de temperatura
Precauciones de uso
Pautas importantes de seguridad y operación:
- No sobrecargar el horno: máximo 40 kg por lote (80 % del volumen del tambor)
- Mantener la temperatura de tostado por debajo de 210 ℃ para evitar quemaduras
- Revisar las muestras de maní regularmente durante el proceso de tostado
- Retirar los maníes cuando tengan un color uniforme sin quemaduras, deformaciones ni peladuras
- Nunca tocar superficies calientes ni introducir las manos en el horno mientras esté en funcionamiento
- Desconectar la corriente antes de realizar cualquier tarea de mantenimiento o limpieza
¿Por qué elegir el horno giratorio Taizy para tostar maní recubierto?
Nuestro horno giratorio para tostar maní recubierto destaca por varias razones clave:
Certificaciones y garantía de calidad
Nuestro equipo cumple con los estándares internacionales al contar con:
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Servicio postventa
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- Verifique que todas las conexiones eléctricas estén seguras
- Compruebe que el mecanismo oscilante esté correctamente lubricado
- Asegúrese de que el sistema de calefacción funcione correctamente
- Limpie el interior del horno y el cajón agitador
