زبدة الفول السوداني شائعة جدًا في الحياة اليومية. تُصنع من الفول السوداني المطحون ويمكن استخدامها في الإفطار والعديد من المعكرونة. مع ضمان التغذية الغنية، لها أيضًا طعم فريد، محبوب على نطاق واسع من قبل المستهلكين. إذًا، هل تعرف كيفية صنع زبدة الفول السوداني؟
Contents
زبدة الفول السوداني المنزلية
كيفية صنع زبدة الفول السوداني في المنزل، في الخطوات التالية:
- أولاً، ضع الفول السوداني في الفرن للتحميص. درجة الحرارة الموصى بها هي 170 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. اقلب الفول السوداني عدة مرات لضمان تسخينه بالتساوي.
- بعد نضج الفول السوداني، اتركه لفترة حتى يبرد.
- ضع الفول السوداني المقشر في آلة الطحن واطحنه حتى يصبح معجونًا.
- سينتج الفول السوداني زيتًا، ولكن ستظل هناك جزيئات دقيقة فيه.
- ثم أخرج زيت الفول السوداني واتركه ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة للاستخدام لاحقًا.
- أخيرًا، اسكب كل زبدة الفول السوداني مرة أخرى في المعالج، وأضف الزيت والقليل من السكر، واستمر في الطحن حتى تصبح زبدة الفول السوداني ناعمة.
العيوب
هذه الطريقة مناسبة فقط لإنتاج كمية صغيرة من زبدة الفول السوداني، وأثناء عملية الإنتاج يجب الانتباه بشكل خاص إلى تردد آلة الطحن، ويجب أن تكون مدة الطحن مناسبة لأخذ قسط من الراحة، حتى لا تحترق الآلة.
بالطبع، هناك أيضًا بعض آلات الطحن التي لا تجيد الخلط جيدًا، لذا يصبح الفول السوداني المطحون مسحوقًا يتطلب كمية مناسبة من الزيت ليصبح زبدة.
آلة صنع زبدة الفول السوداني
آلة الطحن هذه تُستخدم خصيصًا لطحن أنواع مختلفة من الصلصات. تُستخدم على نطاق واسع من قبل العديد من المنتجين الصغار والمتوسطين.
بالإضافة إلى المحرك وبعض أجزاء المطحنة، جميع الأجزاء الملامسة للمادة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة وعالي القوة، مع مقاومة جيدة للتآكل والتآكل، لضمان سلامة وصحة المواد المعالجة.
بالإضافة إلى ذلك، تشغيل الآلة بسيط جدًا، ولا توجد مهارات معقدة بشكل خاص.
ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه قبل الاستخدام، يجب توصيل قمع التغذية والمخرج أو أنبوب المخرج، ويجب توصيل أنبوب مياه التبريد وأنبوب الصرف.
لذلك، إذا كان الأمر يتعلق بمصنعي الزبدة الذين يحتاجون إلى إنتاج كميات كبيرة، فمن المستحسن اختيار هذه المطحنة الغروية، فهي توفر الوقت والجهد، وكفاءة طحن عالية.
